Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином](/images/recipe/e/7f/e7f4d093e3f3befc4018671387735a2a.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином")
6
30
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте,и снова я 
Колбаса!...Как много в этом слове...(ну,и так далее)Муж мой любит колбасу,а за домашнюю 
и делай с ним шо хошшш!На Рождество решила я "аристократить-доработать"нашу славную колбаску,добавив винца и язычка.
Ингредиенты
| куриное мясо (или на ваш вкус) | 500 г |
|---|---|
| свиной отвареный язык | 1 шт |
| сало | 100 г |
| вино красное сухое | 100 мл |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| зерна горчицы, соль, специи | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Делаем фарш:мясо и сало пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями.Добавляем нарезаный кубиками язык(уже отвареный или запечёный).Солим,перчим,добавляем специи по вкусу.Через пресс выдавливаем чеснок.Добавляем вино и хорошо выешиваем фарш.
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 1](/images/recipe/b/ae/bae388c372c9d6a300d34a0f59fbb752.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 1")
Даём выстоять ему часа 3-4.
Начиняем кишку(у меня с Украины,братик присылает в вакууме солёную) 
,спасибо ему.
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 2](/images/recipe/a/d2/ad277cfb5026fcdcba86c4f9d40d78ae.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 2")
Не забываем иголочкой сделать дырочки в оболочке.
Далее классически запекаем её с часик в духовке при 160*.
Далее балуем родных и себя!
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 3](/images/recipe/4/97/49719e226d18eb95448bd297336a2b9a.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином фото к рецепту 3")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Домашняя колбаса
whal 
DolceVita 
VikaSN 
Morvolna 
Skarlet 
Svetik+++ 
malachit 
Kontik 
Северина_ Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Теперь вот буду знать,как её делать Достану всех, но кишки найду и ... жисть удалась
Яночка,дерзай!Жду впечатлений!
10 лет назад
а какой вид кишки вы используете свиную или говяжью?
Наташа,если чесно,то я затрудняюсь ответить...но,мне кажется,что она свинная.
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином от lanita69](/images/recipe/a/ec/aece4c2e0e8e0771c1da6deaaeb01850.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином от lanita69")
![Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином от lanita69](/images/recipe/4/ea/4eaad534a87d41de7f2892cb2be9ef96.jpg "Домашняя колбаса "доработанная" с языком и вином от lanita69")
10 лет назад
Домашняя. Украинская. Как у бабушки. КОЛБАСА!!!!!
Ничего вкуснее и милее её нет на свете! Боже,как же я её люблю! 
Раньше ела её у бабушки в деревне,теперь мамины братья присылают нам с Украины вкусные гостинцы,всегда их жду - там же ОНА! 
А в перерывах между передачками мечтаю об этой колбасе , иногда даже ночами... 
Теперь вот буду знать,как её делать 
Достану всех, но кишки найду и ... жисть удалась 