Лотарингский пирог
55
190
-
Рождественский фруктовый кекс от Джин Палмер
17 18 5 Средний -
"Тройной рыжий суп" с бататом, тыквой и морковью
10 8 5 Легкий -
Варенье из кумквата
9 7 14 Легкий -
Вафли с зеленым луком и беконом
14 36 5 Средний -
Шоколадный крем-брюле
18 41 11 Легкий
Лотарингский пирог
************************************************************
Это именно один из тех рецептов,когда нужно потратить всего лишь несколько минут
на его приготовление,а результат окажется просто превосходным.
Эдакое "чудо из ничего"-Киш-лорен из слоеного теста с копченой грудинкой
************************************************************
Ингредиенты
| слоеное тесто | 1 лист (275 г) |
|---|---|
| копченая грудинка (бекон) | 150 г |
| ветчина | 150 г |
| зеленый лук (лук - резанец) | 1 пучок |
| тертый сыр эдам | 150 г |
| сливки | 100 мл |
| яйцо | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Противень выстелить пекарской бумагой.Выложить на нее пласт теста.
На сухой сковороде обжарить порезанную на кусочки грудинку,
добавить порезанную ветчину.Чуть обжарить все вместе
и добавить порезанный колечками зеленный лук (вместе с головками).
Чуть пропассировать и выложить готовую начинку на подготовленное тесто.
По периметру пирога можно сделать обод из жгутиков теста (см.фото).
Щедро посыпать тертым сыром.Залить смесью сливок перемешанных с яйцом.
Запекать в духовке,разогретой до 220 С минут 15.
P.S.Особенно хорошо подавать киш к супу (у меня крем с лисичками) или бульоном.
Можно добавить в пирог шампиньоны или любые другие грибы по вашему вкусу,предварительно их обжарив.
*********************************************************************************
*********************************************************************************
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Выпечка из слоеного теста
DolceVita 
AnCoLia 
oldeg 
Kontik 
owen79 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
.Готовлю не первый раз,к супчику самое то. 
Фотоотчеты к рецепту
Людмила - Мила
7 марта 2014 г.
Людмила - Мила
4 сентября 2013 г.
Sindirella
24 октября 2010 г.
Ekkaterina
27 сентября 2010 г.
maaarushka
30 августа 2010 г.
maaarushka
30 августа 2010 г.
10 лет назад
Людмила - Мила Людочка, спасибо тебе за отчетик!