4 августа 2010

Лотарингский пирог

Лотарингский пирог

************************************************************
Это именно один из тех рецептов,когда нужно потратить всего лишь несколько минут
на его приготовление,а результат окажется просто превосходным.
Эдакое "чудо из ничего"-Киш-лорен из слоеного теста с копченой грудинкой


************************************************************

Ингредиенты

слоеное тесто 1 лист (275 г)
копченая грудинка (бекон) 150 г
ветчина 150 г
зеленый лук (лук - резанец) 1 пучок
тертый сыр эдам 150 г
сливки 100 мл
яйцо 1 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Противень выстелить пекарской бумагой.Выложить на нее пласт теста.
На сухой сковороде обжарить порезанную на кусочки грудинку,
добавить порезанную ветчину.Чуть обжарить все вместе
и добавить порезанный колечками зеленный лук (вместе с головками).
Чуть пропассировать и выложить готовую начинку на подготовленное тесто.
По периметру пирога можно сделать обод из жгутиков теста (см.фото).
Щедро посыпать тертым сыром.Залить смесью сливок перемешанных с яйцом.
Запекать в духовке,разогретой до 220 С минут 15.

P.S.Особенно хорошо подавать киш к супу (у меня крем с лисичками) или бульоном.
Можно добавить в пирог шампиньоны или любые другие грибы по вашему вкусу,предварительно их обжарив.

*********************************************************************************

*********************************************************************************

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
182 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Выпечка из слоеного теста"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (97)

6 лет назад

Людмила - Мила Людочка, спасибо тебе за отчетик! a_daisy

Ответить

6 лет назад

Спасибо!
Просто, быстро и очень вкусно!

Ответить

6 лет назад

Спасибо большое за вкусный и легкий рецепт a_vkusno .Готовлю не первый раз,к супчику самое то. a_rose

Ответить

5 лет назад

Gektorsha Lo-rik Аня, Лариса, на здоровье, девочки! a_daisy

Ответить

3 года назад

 МамусьВикусь
Вика, вкусный и быстрый пирог a_gooda_vkusnoa_daisy!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Лотарингский пирог от Янна Янна
Лотарингский пирог от Lo-rik Lo-rik
Лотарингский пирог от Gektorsha Gektorsha
Лотарингский пирог от Nadi_20 Nadi_20
Лотарингский пирог от Nadi_20 Nadi_20
Лотарингский пирог от Елена Елена
Лотарингский пирог от Елена Елена
Лотарингский пирог от Елена Елена
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от admira admira
Лотарингский пирог от AnCoLia AnCoLia
Лотарингский пирог от OlgaL OlgaL
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от noname noname
Лотарингский пирог от noname noname
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от oldeg oldeg
Лотарингский пирог от Foxxy Foxxy
Лотарингский пирог от Sindirella Sindirella
Лотарингский пирог от Mariyana Mariyana
Лотарингский пирог от Ekkaterina Ekkaterina
Лотарингский пирог от maaarushka maaarushka
Лотарингский пирог от maaarushka maaarushka