23 декабря 2015

Суп из зелёной стручковой фасоли с галушками

Суп из зелёной стручковой фасоли с галушками 7 8

Ингредиенты

Бульон 2 литра
фасоль стручковая 300 грамм
морковь 2 шт
картофель 3 шт
лук белый 1 шт
соль по вкусу
Перец по вкусу
Для галушек
яйца 1 шт
Мука 3- 4 ст.л.
соль По вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления этого супа можно использовать готовый мясной бульон, можно взять бульонные кубики, варить суп на воде и в конце варки бросить в суп фрикадельки из фарша.
В закипевший бульон положить порезанную зеленую стручковую фасоль ( можно брать замороженную), порезанные кубиком морковь и картофель, луковицу в суп кладём целиком, добавить соль и перец по вкусу.
Варим минут 20.
Отдельно замешиваем тесто для галушек: для этого в миску разбиваем яйцо. солим, добавляем муку и замешиваем вязкое тесто.
Когда суп будет готов, чайной ложкой, смоченной в воде, отщипываем небольшие шарики и бросаем сразу в кастрюльку.Дать прокипеть пару минут.
При подаче можно добавить сметану

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
8 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Овощные супы

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Хорош супец! a_good Всё, как я люблю! a_vkusno

Ответить

8 лет назад

Хорош супец! a_good Всё, как я люблю! a_vkusno

Спасибо, что заглянула, Анжелика a_friends . Супчик действительно хорош и прост в приготовлении. a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Опять супчик варила. На бульоне с мясом a_vkusno

Ответить

6 лет назад

Супчик замечательный - готовлю постоянно, а вот фотографию сделать как-то не получалось. Супчик хорош во всех вариантах: постный, на мясном бульoне, диетический, с зажаркой и даже - как у меня на фото - с консервированной фасолью и помидорами. Спасибо, Лариса, за все Ваши рецепты и с Новым Годом! Софья

Ответить

6 лет назад

Сонечка, дорогая!!! Спасибо большое , что пользуетесь рецептиком, я очень рада. a_girl_yes Готовьте на здоровье
Вас и ваших близких с Наступающим Новым годом . Всего вам самого доброго!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Суп из зелёной стручковой фасоли с галушками от Deepti Deepti
Суп из зелёной стручковой фасоли с галушками от zarevna zarevna
Суп из зелёной стручковой фасоли с галушками от zarevna zarevna
добавить рецепт