Пельмени с чечевицей
16
21
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
2 6 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 4 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Пельмени с чечевицей
Ингредиенты
| для начинки из чечевицы: | |
|---|---|
| вареная чечевица | 100 г |
| луковица | 1 шт |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| соль, перец | по вкусу |
| для теста: | |
| кипяток | 100 г |
| мука | 250 г |
| щепотка соли | |
Пошаговый рецепт с фото
Просейте муку, добавьте соль, влейте кипяток, быстро перемешайте и тщательно вымесите тесто.
Накройте миску влажным полотенцем и оставьте на полчаса.
Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до золотистости.
Добавьте лук в чечевицу и можете начинку либо размять толкушкой, либо измельчить блендером в пюре. Посолите.
Тесто раскатайте в тонкий пласт и при помощи стакана вырежьте кружочки диаметром около 8 см. Края кружков смочите водой.
В центр каждого кружка положите порцию начинки, сложите кружки пополам, соедините края.
Концы получившихся полумесяцев плотно соедините.
Варите на парУ около 7 минут или положите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите до всплытия.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пельмени, хинкали, манты
Sweetness 
admira 
tusya 
Олюка 
DolceVita 
Елена 
nikulj Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
несу только тесто . делала вареники и лепёшки вместо хлеба. лепёшки обалденными получились
8 лет назад
Я готовила в форме вареников. Очень вкусно получилось! 
Олесенька, большое спасибо за рецепт! 
9 лет назад