3 июля 2011

Летний капустный салат с беконом

Этот салат очень хорошо готовить с молодой мягкой капустой. В жаркие летние дни может быть хорошей альтернативой, например, ужину a_smile

Ингредиенты

капуста (половина небольшого кочана) 0,5 кг
морковка 2 шт (средних)
луковица 1 шт (маленькая)
петрушка, укроп
бекон 4-6 полосок
сухой перчик чили 1 шт (маленький)
сахар 1 ч.л.
кетчуп 1 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
бальзамический светлый уксус (я готовлю с 5% простым уксусом) 2 ст.л.
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Бекон обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла. Готовый бекон выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Смешать масло, уксус, кетчуп, сахар, соль, перец и покрошить туда перец чили.

Капуста нашинковать, морковку натереть на терке. Заправить соусом и перемешать. Лук мелко нарезать, зелень порубить, бекон нарезать на куски. К капусте добавить зелень, лук, бекон и перемешать.

Возможно кому-то еще нужно будет досолить или добавить щепотку сахара, ориентируйтесь на свой вкус.

Я делала салат на завтрак и подавала с глазуньей в беконе a_vkusno

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
47 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 лет назад

Очень люблю такие салатики!! a_daisy a_vkusno a_vkusno a_friends

Ответить

6 лет назад

Очень люблю такие салатики!

Угощайся Наташ a_daisy Мы тоже очень любим, даже старший ест такие салаты, поэтмоу стараюсь делать чаще, чтобы хоть так ел овощи a_crazy a_grin

Ответить

6 лет назад

У меня как раз бекон завалялся,прям не знала что с ним делать,а тут ваш салатик!! a_grin Спасибо!! a_yahoo!

Ответить

6 лет назад

Оля!!! a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Ты прелесть!!! a_angel Я тебя обожаю! a_girl_in_love Ты ж знаешь,что для меня капуста с мясом a_eek
я щас бриошики с патисьером делала, a_grin фоты тебе скину в отчётик a_friends

Ответить

6 лет назад

У меня как раз бекон завалялся,прям не знала что с ним делать,а тут ваш салатик!!

Оксан, буду рада, если воспользуешся рецептом a_daisy

Ты ж знаешь,что для меня капуста с мясом

Кушай кушай, быстро и полезно a_good a_friends a_daisy

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат, летом то, что надо.

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат, летом то, что надо.

Спасибо Веточка a_daisy

Ответить

6 лет назад

Хочу сказать спасибо за этот салатик, очень вкусный и с какой то новой ноткой. Как раз для лета, совсем не тяжелый. Спасибо, буду готовить почаще!

Ответить

6 лет назад

очень вкусный и с какой то новой ноткой

a_girl_yes отличается от обычного капустного салата

ак раз для лета, совсем не тяжелый. Спасибо, буду готовить почаще!

Вот и мне поэтому нравится a_good Людовь, спасибо, за доверие к рецепту и за отчетик a_yahoo! a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Какой интересный вариант капустного салата! С беконом-то наверняка вкуснее выходит, чем из одних овощей a_wink

Ответить

6 лет назад

С беконом-то наверняка вкуснее выходит, чем из одних овоще

Точно a_girl_yes a_daisy

Ответить

4 года назад

Вместо бекона использовала мясо. Мелко нарезала полосочками и обжарила a_vkusno

Ответить

4 года назад

Я в этот салат влюбилась a_girl_in_love Очень очень вкусный,ароматный, пикантный и сытный салат получается a_bomb a_bomb Обязательно еще готовить буду a_friends a_girl_yes Спасибо за рецепт, Олечка a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

SmMasha На здоровье a_yahoo! Тем более сытно, относительно не каллорийно a_lol не считая бекона, но иногда можно a_vkusno

Ответить

4 года назад

oldeg Мне еще очень заправка понравилась a_vkusno Никогда томат не добавляла a_shock а он ну оч подходит к капусте a_vkusno ну и к бекону a_lol

Ответить

4 года назад

Никогда томат не добавляла

да, он придает немного пикантности. Хотя от кетчупа тоже зависит a_grin

Ответить

4 года назад

Вкуснятина a_vkusno a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

SmMasha Рада, что салатик нравится. Спасибо за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Оля, вкусный салатик a_vkusno !
Интересная заправка a_good
Вроде я начинаю любить капустные салатики a_grin

Ответить

4 года назад

роде я начинаю любить капустные салатики

Здорово же, это так полезно a_yahoo! a_vkusno Суперская тарелочка a_good a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

Вкусный салатик a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Очень мне понравилась идея!На обед a_good А главное,мужу бекон a_vkusno

Ответить

3 года назад

Свет, когда бекон обжарить, то мне кажется он уже всеравно не такой жирный. И немного можно покушать a_grin я люблю его хрусткость в этом салате a_angel спасибо тебе за фото a_daisy

Ответить

3 года назад

вкусно a_vkusno

Ответить

3 года назад

LASTO4KA Ирин, на здоровье a_yahoo! a_rose

Ответить

Летний капустный салат с беконом от LASTO4KA LASTO4KA
Летний капустный салат с беконом от lanita69 lanita69
Летний капустный салат с беконом от oldeg oldeg
Летний капустный салат с беконом от Янна Янна
Летний капустный салат с беконом от SmMasha SmMasha
Летний капустный салат с беконом от SmMasha SmMasha
Летний капустный салат с беконом от oldeg oldeg