Аджика очень острая
0
2
-
Аджика очень острая
0 2 0 Легкий -
Курица горячего копчения в коптилке
0 1 0 Легкий -
Перец острый, маринованный с уксусом и сахаром
1 1 0 Легкий -
Сочный свиной шашлык из шеи
0 2 0 Легкий -
Икра форели слабосолёная
0 1 0 Легкий
Действительно острая аджика. Минимум ингредиентов - максимум удовольствия. Я любитель острого, прям аж слюнки текут, поэтому ни один из перелопаченных рецептов для меня не подходит, а данный рецепт достался от знакомой, и оказался именно тем, что нужно.
Ингредиенты
| перец красный жгучий | 1 кг |
|---|---|
| помидор | 1 кг |
| чеснок | 3 Головки |
| соль | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1 кг помидоров режем на части, удаляем
места крепления плодоножки
Помидоры пропускаем через мясорубку
1 кг острых перцев нарезаем на удобные части, удаляем плодоножки и места их крепления, косточки ни в коем случае не убирайте, в них самая острота.
3 головки чеснока очищаем и пропускаем вместе с перцем через мясорубку
Помидоры ставим вариться, ждём закипания, периодически помешиваем
Когда помидоры начнут кипеть добавляем 1,5 ст. л. соли
Добавляем пропущенный через мясорубку перец с чесноком, всё перемешиваем
Дожидаемся закипания и варим еще 5
минут
В простирилизованные банки разливаем
аджику и убираем на хранение
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Аджика на зиму
merisha 
Nastett 
olga-alenka 
leo1970 
Наталья Василенко 
FooDee 
IrinaCooking 
VanaFood 
Alexzandra 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.