29 декабря 2016

Соба с брокколи

На приготовление этого блюда уходит около 10 минут. Дополните овощным салатом и полноценный обед или ужин готов!

Ингредиенты

брокколи 200 г
гречневая лапша соба 100 г
масло оливковое 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Приготовление

Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте 2 ст.л. оливкового масла и брокколи. Готовьте 2-3 минуты, если капуста свежая, и 5-6 минут, если замороженная. Брокколи должна остаться ярко-зеленой и при этом немного подрумяниться.

Доведите до кипения воду в кастрюле, посолите, опустите собу и варите ~3 минуты до готовности. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте.

Для заправки взбейте оливковое масло с соевым соусом и мелко нарезанным чесноком.

Переложите собу к брокколи, добавьте заправку, перемешайте, при необходимости посолите и поперчите, прогрейте около 1 минуты и подавайте.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
7 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 месяцев назад

Спасибо за вкусняшку a_rose
Я еще добавила немного корня имбиря a_smile

Ответить

5 месяцев назад

Я еще добавила немного корня имбиря

Он сюда отлично вписывается.
Татьяна, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

5 месяцев назад

Очень по душе мне это блюдо a_vkusno a_bomb Спасибо большое за рецепт!

Ответить

5 месяцев назад

И еще один отчет a_grin Но готовила больше a_wink

Ответить

5 месяцев назад

Buchy Олеся спасибо,очень вкусное блюдо.

Ответить

5 месяцев назад

Очень по душе мне это блюдо

И мне. Я два дня подряд готовила, когда в первый раз попробовала эту собу a_grin

И еще один отчет Но готовила больше

Это уж по вкусу можно регулировать, мне нравится хрустящая капустка.

Ответить

5 месяцев назад

Buchy Олеся спасибо,очень вкусное блюдо.

Аля, спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

tina-lina
InLove
InLove