12 мая 2021

Панкейки на завтрак

Сегодня я расскажу как приготовить американские блинчики, которые вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Панкейки пошаговый рецепт.

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт
мука пшеничная 40 г
молоко 25 мл
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
сок лимонный 1 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Соединяем муку с разрыхлителем

Отделяем белки от желтков

В желтки добавляю молоко и постоянно помешивая всеиваю муку с разрыхлителем

В белки добавляю лимонный сок и взбиваю смесь 2-3 мин

Медленно всыпаю сахар и продолжаю взбивать еще 3-4 мин

Вводим взбитые белки в тесто примерно по столовой ложке, постоянно помешивая

Разогрейте антипригарную сковородку на среднем огне, смажьте растительным маслом и промокните излишки масла салфеткой.

Убавьте огонь до минимального и выложите тесто порциями примерно по 3 столовые ложки на каждый панкейк. Добавьте 2 ч.л воды

Прикройте сковородку крышкой и готовьте панкейки на минимальном огне, примерно 5-6 минут, пока поверхность теста не станет матовой, а низ не подрумянится.

Снова влейте 2 ч. л воды. Прикройте крышкой и оставьте на 5-6 мин.

Подаю с ягодками и медом. Приятного аппетита

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Новые видео-рецепты

Смотрите также

Лучшие рецепты в разделе "Блины, оладьи"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.