1 марта 2021

Блины на Масленицу по Бабушкиному Рецепту

Блины на Масленицу по Бабушкиному Рецепту 24 54

Самый простой рецепт блинов на Масленицу по бабушкиному рецепту! Масленица! Можно печь блинчики каждый день!

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Ингредиенты

молоко 250 мл
кефир 250 мл
мука 120 г +/-
яйца 2 шт
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Блины на Масленицу по Бабушкиному Рецепту
🔹
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙa_vkusnoa_girl_in_love

В миску разбиваю 2 яйца.
Добавляю 1 ст.л. сахара.
1/3 ч.л. соли
Перемешиваю.

Беру 250 мл молока и вливаю половину.
Просеиваю 120 г муки.
Перемешиваю.

Вливаю оставшееся молоко - (молоко вливаю в два приема для того, чтобы тесто для блинов получилось без комков).
Перемешиваю.

Вливаю 250 мл кефира.
Перемешиваю.

В конце можно добавить 1 ч.л. соды и хорошо перемешать.
И в самом конце влить 2 ст.л. растительного масла, перемешать.

Тесто для блинов получается по консистенции, как жидкие сливки.

Хорошо разогреваю сковороду, и смазываю растительным маслом перед выпечкой каждого блина.
Чтобы блины получились с дырочками - сковорода должна быть очень горячей.
Жарю блины с двух сторон до румяности. Блины жарятся очень быстро, далеко от плиты не отходите ;)

Блины по этому рецепту получаются румяные, нежные и очень вкусные!

Блины можно подавать кто с чем любит: со сливочным маслом и сметаной, со сгущенкой, медом или вареньем, а можно и с красной рыбкой или икоркой подать. А с чем вы любите кушать блины? Напишите в комментариях ;)

Скоро Масленица, поэтому сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и пеките блины. И пусть в каждом доме будет радость, здоровье и счастье!
.
И не забудьте поставить ЛАЙК этому видео, если оно вам понравилось - вам не трудно, а мне очень приятно ;)

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
54 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блины, оладьи

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

2 года назад

Здесь очень важно в точности следовать рецепту и смазывать сковороду маслом под каждый блин, тогда всё должно получиться. Но, поскольку мой ЖКТ такое количество масла не оч. принимает, я смазываю только под первый блин. В этом случае кол-во муки лучше увеличить (у меня не получаются блины на сухой сковороде с маленьким количеством муки). С этим учетом муки у меня ушло около 200 г, возможно, хватило бы грамм 170-180. Также советую использовать сковородку небольшого диаметра - до 20 см. По сковороде растекались хорошо. Блинчики тонкие, вкусные и дырчатые!

Ответить

2 года назад

И у меня не получились - рвались 🙁 Хотя пузырились на сковородке очень классно. Вернулась к проверенному рецепту от Олеси - блинчиками с кипятком на молоке 🙂

Ответить

2 года назад

Ой какие вкусные блинчики!!! Тяжело жарить конечно. Но на хорошей блинной сковороде и с тоненькой скошенной лопаткой удалось таки без добавления муки приготовить все блинчики. Дырочки тоже получились как на фото! Смазывала немного маслом перед каждым блином. Только пару порвались с краю но на вкус это не влияет!) Очень нежные! Класс!  На троих не хватило ))) в следующий раз больше буду теста делать)) 

Ответить

2 года назад

Следуя советам из отзывов (спасибо им!), добавила больше муки, и нажарила без проблем, блинчики не рвались. Получились чуть потолще чем обычно, но для нас это не проблема. Главное, что вкусно!

Ответить

2 года назад

"Вкуснее, чем у мамы" - я не знаю ,существует ли более приятная для женского уха фраза))) Именно так мне сказали про эти блины) Спасибо Вам, дорогая Олеся! Вы не просто помогаете нам творить обеды и ужины, Вы помогаете творить счастье😘

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Блины на Масленицу по Бабушкиному Рецепту от bastet725 bastet725
Блины на Масленицу по Бабушкиному Рецепту от Юляка Юляка
добавить рецепт