Шоколадая пицца с дыней
24
30
-
Блинный торт "Букет роз"
25 34 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
10 20 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
9 20 8 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
22 24 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
40 77 10 Средний
...Рассыпчатое тесто со вкусом настоящего тёмного шоколада и ароматом ванили просто тает во рту,
...свежие ягоды радуют взгляд,
...спелая сочная дыня дарит неповторимый вкус,
а мятный сироп оставляет едва заметное ощущение сладкой прохлады на языке...
Эта сладкая пицца заслуживает вашего внимания и ждёт, чтобы вы обязательно попробовали её. И к тому же готовится она легко и просто! 
Ингредиенты
| для шоколадного теста | |
|---|---|
| тёмный шоколад | 50 г |
| сливочное масло | 100 г |
| сахар | 150 г |
| яйцо | 1 шт |
| ваниль | |
| сода | 1 неполная ч.л. |
| соль | щепотка |
| мука | 300-350 г |
| для мятного сиропа | |
| сахар | 2-3 ст.л. |
| вода | 100 мл |
| мята | 4 - 5 листочков |
| Дополнительные ингредиенты | |
| дыня | 1 шт (небольшая) |
| черника (можно использовать вместо черники малину) | 150-200 г |
Пошаговый рецепт с фото
Готовим шоколадную основу для пиццы:
Шоколад растопить на водяной бане и слегка остудить. Размягчённое масло растереть с сахаром. Добавить шоколад, ваниль, взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Муку смешать с солью и содой, постепенно всыпать и замесить тесто. Накрыть тесто крышкой и убрать на 20-30 минут в морозилку, чтобы оно хорошо охладилось (следите, чтобы совсем не заморозилось). Форму для пиццы (диаметр 30 см) смазать и распределить по всей поверхности тесто руками, можно сформировать небольшие бортики. Выпекать при 200 градусах 10 минут. Дать немного остыть.
Для сиропа смешать сахар, воду и листочки мяты. Довести до кипения и варить сироп на медленном огне в течение 5 минут. Охладить и вынуть мяту.
Дыню нарезать небольшими кубиками, разложить на шоколадной основе (чем больше дыни, тем сочнее будет пицца). Сверху положить ягоды черники. Слегка полить фруктовую начинку мятным сиропом (только не слишком, чтобы не размочить пиццу).
Приятного аппетита! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Песочные торты
feuerpferd6 
leko-11 
Sweetness 
Поваренок2014 
Buchy 
Зарочка 
Морфо Киприда 
Аринушка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
как и обещала....печенье
. вкусное , песочное, хрустящее. без яица
Ирини, какое красивое печенье. 
Рада, что тебе это тесто понравилось. И спасибо за отчёт!
7 лет назад
Маша пицца очень понравилась,спасибо за рецепт.
Правда я тут немного напортачила 
,тесто толстоватым оставила,нет формы для пиццы,наверное у меня вышел шоколадный пирог с дыней.
8 лет назад
Ирини, отличная идея.
И я так попробую. 
Спасибо! 