Маковая радость

Замесить тесто: в теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло, постепенно ввести муку, смешанную с дрожжами, замесить тесто, положить его в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на час-полтора.
Для начинки: в кастрюлю всыпать мак, сахар, добавить молоко, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Всё проварить до загустения, периодически помешивая.
Остудить.
Тесто разделить на 4 части и раскатать полоски длиной, равной вашей форме, шириной см 15.
Вдоль выложить 1/4 начинки.

Свернуть рулетом, защипать края.

Аналогично приготовить рулеты из остальных трех кусочков теста.
В форму выложить 2 рулета

И два рулетика верхний слой.

Даём булочке подойти минут 20-30.

Нагреваем духовку до 180*С. И печем примерно 30-40 минут.

разрезик