26 июня 2020

Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке

Сегодня у нас снова любимые кабачки, и мы приготовим из них быстрое, простое и очень вкусное блюдо.
Будем запекать кабачки с фаршем в духовке с помидорами и сметаной.
Обязательно приготовьте! Вам понравится!

Ингредиенты

кабачки 2 шт (среднего размера)
фарш 600 г
помидоры 2-4 шт
сметана 200 г
яйцо 1 шт
сыр 100-150 г
петрушка, укроп по 2 веточки
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Чизкейк с Клубникой
🔹ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

Кабачок натираем на терке.
Совет. Если кабачок молоденький, то кожицу счищать не нужно, а если кожура грубая, то обязательно срезаем.
Солим кабачки по вкусу, перемешиваем.
И оставляем на 5-10 минут, чтобы они пустили сок.

В миску кладем:
Фарш.
Петрушку и укроп измельченные
Чеснок, пропущенный через чеснокодавку
Соль и перец по вкусу.
Совет. Можете добавить какие то ваши любимые специи по вкусу. Я добавлю немного хлопьев сушеной паприки.
Хорошо перемешиваем.

Кабачки постояли, из выделился сок.
Отжимаем их от жидкости и выкладываем в форму для запекания половину кабачков.

На кабачки кладем половину фарша.

И повторяем слои:
Выкладываем слой оставшихся кабачков.
И оставшийся фарш.
Сверху кладем помидоры.
Немного соли и перца, по вкусу.

Сметанная заливка.
К сметане добавляем яйцо, немного соли и перца по вкусу и хорошо перемешиваем.

Заливаем кабачки с фаршем сметаной.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30-40 минут.

Посыпаем сыром и возвращаем в духовку еще на 15-20 минут.

Наша запеканка готова! Зовем всю семью за стол! Получился очень вкусный, полезный и быстрый ужин из кабачков с мясом, помидорами, сметаной и сыром. Обязательно приготовьте!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!a_paint2

Вкусного вам и быстрого Ужина из Кабачков!💕
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
65 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

14 дней назад

Прелесть, а не запеканка!!! Легко готовить, нежно и невероятно вкусно!!!a_gooda_Bravo Целый большой противень мои домочадцы проглотили за 15 минут!! Завтра буду опять ее готовить!a_roll
Олесенька! Огромное Вам спасибо за простой и ооочень вкусный рецепт! И низкий Вам поклон за Ваш труд для нас!!!a_daisya_rosea_daisya_rosea_daisya_rose
Хочу кабачки!a_smile

Ответить

13 дней назад

Леночка, ну Вы как всегда, самая первая с отчетами и впечатлениями 😘😘😘
Оооочень рада, что всей вашей семье понравилась запеканка))))) И спасибо большое, что поделились Вашими впечатлениями и со мной - радуюсь вместе с Вами🤗

Ответить

9 дней назад

Вкусно и полезно)a_girl_yes Спасибо! Добавила еще обжаренных шампиньонов, получилось здорово!a_girl_blush В следующий раз попробую добавить еще лук  с морковкой))

Ответить

9 дней назад

Kero4ka спасибо за фото, очень аппетитно выглядит 😍 Рада, что понравилась и появились новые идеи, как улучшить ее на свой вкус ;)

Ответить

6 дней назад

Спасибо и от нашей семьи.Это непросто Вкусно,это очень сытно,сочно и 😋 вкусно.Однозначно к повтору.

Ответить

6 дней назад

Олеся, спасибо большое за рецепт. Запеканка вкусная! 

Ответить

4 дня назад

Олеся, спасибо. Получилась вкуснятина! 😊 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Alessia_m Alessia_m
Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Nиnуlя Nиnуlя
Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Nиnуlя Nиnуlя
Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Lo-rik Lo-rik
Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Kero4ka Kero4ka
Запеканка из Фарша с Кабачками и сметаной в духовке от Kero4ka Kero4ka