Соус Болоньезе
2
10
-
Печенье на сметане Бантики
3 7 0 Легкий -
Идеальная закуска из баклажанов
1 2 1 Легкий -
Испанская свекровь сразила меня этим десертом
3 3 0 Легкий -
Баклажаны как грибы. Очень просто и вкусно
2 7 0 Легкий -
Вкуснейший десерт Павлова
0 3 0 Легкий
Всем привет! Сегодня готовим классику итальянской кухни. Самую, самую любимую пасту с соусом болоньезе.
Ингредиенты
| для соуса | |
|---|---|
| фарш мясной | 400 г |
| томаты в собственном соку | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| сельдерей черешковый | 1 шт |
| чеснок | 2 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
| вино белое сухое | 1/3 стакана |
| орегано | 1 г |
| перец черный | |
| масло оливковое | |
| соль | |
| сахар | 1 ч.л. |
| спагетти | 500 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Мелким кубиком рубим все овощи: лук, морковь, сельдерей, чеснок.
2. Обжариваем на среднем огне до золотистости вместе с лавровым листом. Затем добавляем фарш. Обжариваем 5 мин.
3. Добавляем вино. Даём выпариться алкоголю буквально пару минут.
4. Добавляем томаты к мясу. Сахар. Специи. Тушим на очень медленном огне 1 час под приоткрытой крышкой. В конце солим по вкусу. Подаём с пастой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные блюда из фарша
whal 
lanita69 
куколка2900 
OlgaL 
Foxxy 
Старов 
cenkola 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.