Мокрый манник на молоке
0
4
-
Кексы на кефире с яблоками
0 0 0 Легкий -
Творожное печенье с ягодами
0 0 0 Легкий -
Лимонный пирог с клубникой
1 1 0 Легкий -
Творожное печенье
0 1 0 Легкий -
Заливной пирог с капустой
0 2 0 Легкий
Пирог манник получается изумительным - нежным и влажным за счёт молочной пропитки. Очень простой и быстрый в приготовлении. Рецепт придуман не мной, но я его немного подкорректировала под себя. Автор рецепта говорит, что пирог похож на турецкий десерт Ревани татлысы, какой на вкус этот десерт мне неизвестно, а вот манник мне очень нравится.
Ингредиенты
| желтки | 7 шт |
|---|---|
| сахар | 6 ст.л. |
| крупа манная | 6 ст.л. |
| мука | 6 ст.л. |
| молоко | 7 ст.л. |
| растительное масло | 7 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 12 г |
| ванильный сахар | по вкусу |
| Для пропитки: | |
| молоко | 400 г |
| сахар | 1 стакан |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
В глубокой миске соединила все ингредиенты в однородную массу. Яйца, в моем случае это были только желтки, сахар, манку, муку, растительное масло без запаха, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар. Соль я не добавила (забыла), маленькую щепотку нужно обязательно добавить, соль усиливает вкус выпечки.
Смазала сливочным маслом форму и поставила выпекаться в духовку при 180° до румяной корочки или сухой шпажки.
Пока выпекался пирог, приготовила «молочный сироп» для пропитки. Вскипятила молоко, добавила к нему сахар и хорошо размешала, до растворения сахара.
Когда пирог испекся и еще не успел остыть, залила его «молочным сиропом». Остывший манник поставила в холодильник на пару часов, чтобы «сироп» полностью впитался.
Количество сахара нужно регулировать по своему вкусу, т.к. пирог получается довольно сладким.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Манник
куколка2900 
Старов 
cenkola 
elena_110 
Ирина 
julia78 
Strepyxa N 
owen79 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.