Луковый рис

Подготовить необходимые ингредиенты. Рис предварительно промыть под проточной водой.
Нарезать мелко лук.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук до готовности.
Всыпать рис и перемешать. Влить воду. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне примерно 10 минут.
Перемешать рис и снова накрыть крышкой. Готовить еще примерно 10 минут.
Посолить и перемешать. Выключить плиту и оставить рис под крышкой еще минут на 10.
Вкусный и очень необычный рис готов. Приятного аппетита. Его можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир к мясу или рыбе.