14 июня 2009

Торт-суфле Нежный

Торт-суфле Нежный 3 23

По совету csillag Татьяны a_smile решила выставить на обозрение своё изобретение a_girl_blush a_girl_blush a_girl_blush

Ингредиенты

Итак,для одного коржа мне понадобилось
мука 6 ст.л.
сахар 6 ст.л.
яйцо 1 шт
какао 3 ст.л.
молоко 5 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
сода гашеная 0,5 ч.л.
всё это выпекалось в микроволновке 4 минуты
И ещё одна порция
мука 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
яйцо 1 шт
какао 2 ст.л.
молоко 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сода гашеная 0,5 ч.л.
пеклось 4 минуты в микроволновке.Готовые коржи разрезала пополам
Для суфле
крахмал картофельный 4 ст.л.
концентрированный вишнёвый сок 0,5 л
сахар 100 г
желатин 25 г
сметана 900 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить бисквиты (описание процесса приготовления написано в составе рецепта).
Для суфле:
из 4 ст.л.крахмала , 0,5л концентрированного вишнёвого сока и 100 грамм сахара сварила кисель.
Отдельно растопила на водяной бане 25 грамм желатина.Ввела желатин в кисель,постоянно помешивая. 900 грамм сметаны(15%) взбила с 0,5ст.сахара. Постоянно помешивая сметану,добавляла в неё кисельную смесь.
Глубокую посуду,в которой формировала торт, выстелила пищевой плёнкой и залила в неё небольшое количество крема-суфле.Положила первый корж.Потом опять суфле,снова корж и т.д.Последний корж слегка прижала и всё это отправила в холодильник для застывания.Сделала торт вечером,а на следующее утро уже угощались этой вкуснятиной a_good

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
23 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Бисквитные торты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

14 лет назад

Какая прелесть

Виктория,спасибо за похвалюшки a_rose

Ответить

13 лет назад

Спасибо всем огромное за интересные рецепты! У самой фантазии не хватает, пользуюсь вашей)).
Подскажите, пожалуйста, можно ли выпекать в обычной духовке и сколько времени? Заранее спасибо

Ответить

12 лет назад

можно ли выпекать в обычной духовке и сколько времени?

Лена,конечно,в духовке можно испечь бисквит.По времени это будет дольше.К сожалению,точно не подскажу,поскольку сама не пекла(девчонки из форума готовили).Думаю,нужно ориентироваться на то,чтобы из теста выходила "сухая" спичка a_smile

Ответить

12 лет назад

Ксюша, спасибо большое

Ответить

12 лет назад

спасибо большое

Лен a_friends a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Торт-суфле Нежный от Persik 1 Persik 1
добавить рецепт