26 января 2011

Запечёный картофель по шведски

Запечёный картофель по шведски 12 45

Ингредиенты

картофель 8-10 шт (средних)
сметана (густая, крем-фреш) 200 г
хлеб (тостерный) 100 г
овощной бульон - инстант 1 ст.л.
ветчина 70 г
масло сливочное 70 г
соль, перец, зелень по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Включить духовку на 180 С.
Вскипятить 125 мл воды и развести в ней бульон-порошок. Затем добавить в бульон сметану, хорошо перемешать и вылить в огнеупорную форму для запекания.
Картофель почистить и сделать на ней надреза, не прорезая до конца! (удобно для этого положить картофель на ложку и резать ножом до краёв ложки.) Подготовленый картофель выложить в форму и запекать 45 минут.
В это время растопить масло. Хлеб раскрошить в крошку (блендером), колбасу мелко порезать, зелень мелко порезать (я брала петрушку и укорп, замороженные). Всё перемешать, посолить, поперчить на вкус.
Вытащить картофель, распределить на нём равномерно хлебно-колбасную крошку и запекать ещё минут 20-25 до готовности.
Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
45 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (19)

14 лет назад

Оля, такие аппетитные ёжики у Вас получились!!! Спасибо большое!!! a_daisy

Ответить

14 лет назад

Гулина
Гулина, спасибо большое за отзыв. a_daisy

Ответить

14 лет назад

Пришла и наша очередь попробовать это блюло, ещё с рабочего обеда я заготовила хлеб+колбаса+соль+перец (припрятала в холодильнике), муж начистил картошки, и вот после работы... это блюдо приготовилось очень быстро. Только вот по времени запекания у меня вышло подольше, и через некоторое время накрыла фольгой. Очень вкусно, просто из разряда - праздник для живота.

Ответить

14 лет назад

Очень вкусно, просто из разряда - праздник для живота.
a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!
Мария, как я рада! Я сама оочень влюбилась в эту картошку..
Только вот по времени запекания у меня вышло подольше,
У каждой духовки свои прихоти... a_wink Мария, спасибо большое за отчёт! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Очень вкусно a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Запечёный картофель по шведски от Янна Янна
добавить рецепт