Творожный пирог "чистые руки"

1. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Смажьте форму для выпечки маслом.
3. Половину мучной смеси всыпьте в форму.
4. Выложите творог поверх мучной смеси.
5. Выложите на творог половину массы ягод.
6. Взбейте молоко и яйцо.
7. Масло смешайте со второй половиной ягод и доведите до кипения, разомните в пюре.
8. На творог выложите вторую половину мучной смеси.
9. Вылейте яичную смесь и сверху вылейте ягоды с маслом.
10. Вилкой тщательно протыкайте весь пирог, чтобы яичная и ягодная смеси пропитали сухие мучные слои.
11. Выпекайте пирог 40 минут при 180 С.