Креветки закусочные в кляре
5
7
-
Салат витаминный со свёклой и сыром фета
0 4 0 Легкий -
Китайская лапша со свининой и овощами
2 7 0 Легкий -
Свежий судак под соусом песто
1 1 0 Легкий -
Картофель по-деревенски с грибами и луком
3 9 0 Легкий -
Голень индейки тушёная в томатном соусе
1 2 0 Легкий
В Испании есть такое понятие как"тапас", что значит закуски. Это совсем небольшая порция чего-либо: несколько оливок, небольшой бутербродик, миниатюрная порция паэльи, кусочек хлеба с хамоном и т.д. Каждый повар дает волю своей фантазии. Креветки в кляре - это один из вариантов закуски "тапас"
Ингредиенты
| Для креветок в кляре | |
|---|---|
| креветки | 20-25 шт |
| яйца | 2 шт |
| сухари панировочные | 100 г |
| мука | 100 г |
| растительное масло для жарки | 350 мл |
| Для соуса | |
| майонез | 100 мл |
| кетчуп | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить все ингредиенты
Обвалять креветки в муке
Подготовить кляр: слегка взбить яйца вилкой или венчиком, в яйца можно добавить 2 ст.л. молока, подготовить панировочные сухари
Опустить креветки сначала в яичную смесь, затем в панировочные сухари
Разогреть растительное масло в глубокой посуде и небольшими партиями отправлять креветки в кипящее масло
Обжаривать креветки до золотистой корочки 2 -3 минуты. Готовые креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла
Приготовить соус: смешать майонез с кетчупом
Креветки готовы. Подавать можно с листьями салата и с розовым соусом
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из креветок, кальмаров, мидий и др.
tusya 
VikaSN 
EIPHNH 
natapit 
Morvolna 
Елена 
zarevna 
tina-lina 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.