8 декабря 2018
Соус Бешамель
1
3
-
Маринованный лук без уксуса
3 11 0 Легкий -
Хрустящий маринованный лук
2 26 1 Легкий -
Джем из винограда
3 5 0 Легкий -
Торт сметанник на сковороде
2 10 0 Легкий -
Шарлотка с яблоками
1 1 0 Легкий
Классический соус Бешамель популярен во всем мире. Его можно добавлять во множество блюд, или использовать в качестве основы для других соусов.
Ингредиенты
| молоко | 750 мл |
|---|---|
| мука | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 100 г |
| орех мускатный | щепотка |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Растопите сливочное масло в сотейнике.
Добавьте муку и обжаривайте все минуту.
Тонкой струйкой постепенно влейте холодное молоко.
Все время помешивайте массу венчиком, чтобы избежать комочков.
Все так же помешивая, варите соус до загустения.
Под конец добавьте в соус мускатный орех и соль.
Наслаждайтесь нежным вкусом соуса Бешамель.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Соус "Бешамель"
tusya 
Gnomus 
Sweetness 
инна рябченко 
Марина Майорова 
Татьяна Арт 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.