8 декабря 2018

Закусочные слойки со сливочным сыром и лососем

Простая и изысканная закуска всегда будет желанна на новогоднем столе! Впрочем, она будет уместна не только в новогоднюю ночь, но способна украсить собой любой праздник. Более того, приготовив такую закуску в будни, вы сделаете ничем не примечательный день праздничным! 😘

Приготовить закусочные слойки со сливочным сыром и лососем можно заранее: накануне испечь слойки, остудить их и хранить в пакете, чтобы не высохли (только не храните их несколько дней в пакете, иначе заплесневеют). А сливочный сыр с чесноком и зеленью держать в холодильнике. Рыбу тоже можно заранее нарезать на тонкие ломтики и держать в холодильнике под пищевой пленкой. А в нужный момент или к праздничному столу, вам останется 5 минут работы - лишь намазать слойки сыром и украсить рыбкой.

Ингредиенты

тесто слоеное 300 г
красная рыба 200 г (или баночка красной икры)
сливочный сыр 300 г
чеснок (опционально, для легкой пикантности) 1 зубчик
зелень укропа 1 веточка
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать в пласт.
Нарезать на квадраты со стороной около 5 см.
Выложить на застеленный пергаментом противень (у меня на фото специальный перфорированный коврик).

Выпекать в заранее разогретой до 180-190ºC духовке около 20-25 минут.

Чеснок очистить и измельчить.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

Сливочный сыр, комнатной температуры, поместить в миску, добавить чеснок, укроп, свежемолотый перец и хорошо перемешать.

На остывшие слойки намазать сливочный сыр, смешанный с зеленью и чесноком.

Украсить тонкими ломтиками красной рыбы, красной икрой и свежей зеленью.

Приятного аппетита и чудесных выходных! ❄❄❄

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
75 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Закуски с лососем и красной рыбой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 месяцев назад

Очень вкусно !

Ответить

5 месяцев назад

5 месяцев назад

Здравствуйте, Олеся. Не подскажите, какой обычно сливочный сыр вы выбираете? И ещё, можно ли слойки приготовить заранее, а смазать сыром и добавить рыбу позже, например на следующий день?

Ответить

5 месяцев назад

Спасибо Олеся! Получилось очень вкусно! И кончено же с наступившим Новым годом!!!!!! 

Ответить

5 месяцев назад

Спасибо, делала слойки с икрой, очень вкусные! Впервые попробовали крем-чиз, отличное сочетание с икрой, буду повторять однозначно.🎅🎄

Ответить

4 месяца назад

Мы с икрой делали! Спасибо , очень вкусно!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закусочные слойки со сливочным сыром и лососем от ЕленаЖ ЕленаЖ
Закусочные слойки со сливочным сыром и лососем от Gadget Gadget