27 ноября 2018

"Цитрусовые листочки" печенье

Доброго настроения!
У меня сегодня печенье!Даже можно сказать-пирожное!
"Америку" не открою,но способом формовки,который "слизала" на просторах и-нета поделюсь.
Слоёное хрустящее тесто с цитрусовым джемом!Это праздник к чаю!
Да и глаз радует солнечная выпечка!
Томить не буду,угощайтесь!

Ингредиенты

тесто слоёное 300 г
джем мандариновый 200 г
яйцо куриное 1 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Берем готовое слоёное тесто.
Разрезаем его на квадраты со сторонами примерно по 14 см.

Каждый квадрат делим на четыре равных части.Я отметила линии зубочисткой.НЕ РЕЗАТЬ!!!

Поворачиваем квадрат к себе углом,перед нами ромб.
Две части нарезаем полосками.Тут внимательно,первые 2-3 полоски не дорезаем до линии,иначе нижний квадратик оторвется.

Теперь на верхний квадратик кладём ложечку джема.У меня джем мандариновый,который варила сама по этому рецепту https://gotovim-doma.ru/recipe/2889-mandarinovyy-dzhem.
Края теста смазываем взбитым яйцом.

Квадратик с джемом накрываем вторым целым квадратиком.Края прижимаем.
И сверху кладём ещё немного джема.

Далее делаем узор из полосок, поочерёдно переплетая их. Легонько надавливая на края.

Вот такой "листочек" у нас получается.
Кстати,тесто можно использовать не только слоёное,а то,с каким Вам нравится .И начинки брать по вкусу.Сын,например,уже заказал повтор,но с шоколадом.

Далее печенье смазываем взбитым яйцом.
Отправляем в разогретую духовку и выпекаем 25 минут при 180.До готовности и красивой золотистой корочки.

Порадуйте себя и своих близких!

Приятного чаепития от Ланиты!a_curtseya_girl_in_lovea_air_kissa_give_heart

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
15 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Слоеные пироги, слойки, выпечка из слоеного теста"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 месяца назад

Как красиво!

Ответить

3 месяца назад

и вкусно!Спасибо!

Ответить

3 месяца назад

Аппетитные слоечки, спасибо, Света! 🤗

Ответить

3 месяца назад

Угощайся,Олеся!

Ответить

3 месяца назад

Класс! как всегда оригинально, мне очень нравятся ваши рецепты, многие повторяю и все отлично получается. Спасибо. У меня вопрос: слоеное тесто совсем не раскатывать?

Ответить

3 месяца назад

Ольга,большое спасибо!Очень приятно,что пользуетесь моими рецептами.
Тесто я покупаю уже раскатаное.Если нужно,то раскатать тесто.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.