Изюминка

begi feuerpferd6 DolceVita Спасибо..

olga-alenka Оля,держи отчёт..Получилось очень вкусно..Готовила точно по описанию..Всё получилось замечательно...Спасибо..

Milaja Ольчик, я притащила тебе свой хачапурь и огромное спасибо..Вкусно и быстро..Хватила на 4 особей женского полу..С кофе..

Толстенькии... из тонратуна?

С Массивского базара.. У нас там тааакой выбор..Закачаешься..

Женя, а почему он красный?чем он отличается от обычного?

Яннчик,он из особого сорта красной горной пшеницы..

Ариша,я принесла отчёт..Ариш,дай я тя расцАлую.. Это такая вкуснятина..Я наделала сегодня и с салом и с паприкой и сладких.. Улетели минуты за 4..даже сфоткать нормально не дали.. А подружкина дочка -чипсовая фанатка,даже не догадалась о подмене..И хрустела только в путь.. Спасибище огромное..
Делала из вот такого красного лаваша...Бесподобно..

Женечка, дорогая.. если б ты только знала как я тебя люблю

Анюта,я вижу ты всё же подружилась со своей духовкой.. ну вот и классно..
Я тя тоже лю..

Аришка,несу тебе отчёт..

Светочка,спасибо огроменное за рецепт этих вкуснейших тефтелей...Заливала сметаной с майонезом и кетчупом -получилась вкуснейшая ,густая подлива..А сами тефтели очень нежные и вкусные..И главное,быстро и нехлопотно..

Десерт очень красивый,нет слов.. Но ,ёлки,меня жаба задушит 3 плитки шоколада на 4 порции мусса отстегнуть..

На каждый лаваш можно сыпать разные специи,можно смазать смальцем

Ариш,а если смазываешь смальцем,то маслом уже не нужно?

Танюша,сегодня готовила твой крем...Очень быстро,вкусно и просто..Для детей добавила чуть ванилина,для взрослых -коньяка..Дети не дождались пока нормально остынет,а зря..Холодненький -это нечто.. Я посыпала немного кокосовой стружкой..ну люблю я её.. Получилось 6 вот таких фужеров..

мне больше всего корочка понравилась ну забыла посыпать пудрой

Он у тебя и без пудры красивый.. А ты ,я гляжу,не подгибала вниз края,а поднимала вверх? Ну и как? Ничего не текло?

вычислим какая оптимальная закладка должна быть.

Ну от 14 до 16 невелика разница.. Девчонки,отпишитесь,кто сколько клал сухих дрожжей..

оооо, т.е. можно.. ну не дружу я с закаточной машинкой..

Изюминка Жень, а ты где ее хранишь? в шкафу можно?

А мы лук любим Принимай Женечка сразу два отчета вечерний и дневной

Люся..Отчёты супер..Ты что подряд две порции заварганила?

Леночка, а скажите за счет чего цвет такой коричневый получается. Вроде как какао на добавляете?

Бибитаки Наташ,любимой бабушке привет.. Yul--kin Юль,спасибо за фотку..Вижу -вижу какой слоёный вышел.. Кстати я пробовала это тесто и с сырной начинкой -тоже классно..

Жень,солнышко,принимай отчет,дорогая

Принимаю с огромным удовольствием..

Жень,только вот у меня во время выпечки масло вытекало из теста.Вообще-то я заметила,что уж очень толстым слоем намазала его на тесто,хотя брала ровно 250 гр.,видимо,оно не до конца разошлось в тесте.В следующий раз аккуратней буду

У меня во время намазки иногда остаётся кусочек масла ,а иногда нет..Я грешу на разную муку,не всегда же беру один и тот же сорт..так вот..К чему я это всё..Слишком толстенным слоем намазывать не стоит,просто покрыть маслом,не втереть в поры ,конечно,но и без фанатизма.. Кусочек масла может остаться лишним..Тогда ничего ниоткуда не будет вытекать..ну и раскатывать слои нужно быстро ,пока масло внутри не растаяло,что по нашей жаре очень трудная задача.. Ну и мне очень приятно ,что твоим домашним понравилось.. Жду фотку))

ты чего? 2ч.л ложки всегда беру.

Ир,по перерасчёту мокрых в сухие получается 50 : 3 = 16,6..В столовой ложке без горы -8 грамм сухих дрожжей..Ну вот как-то так..

Ирма38 Ириш,я можно в рецепте сделать поправочку на сухие дрожжи,а то вот и мне пришлось уточнять.. Я брала 2 ст.л. без горки..

Ирма38 Спасибо за такой простой и обалденно вкусный рецепт теста..
делала с картошкой,вышло из порции 16 штук,ну да они у меня огромные..

Здрасти,здрасти..Гости в дом и радость в дом..Гости из дома ,а радости только прибавляется))))
А лепёхи зачётные// И начинки в самый раз))

чуть слюней не захлебнулась Евгения, а дрожжам надо подняться или сразу непрерывно молоко+дрожжи и т.д. и в холод. ?

Нет,не нужно давать время на расстойку..Сразу замешиваем ...

Джейн Остин Валюша,как же я люблю выпечку с маком.. Такие румяные булочки , пирожки ,хоменташики получились.. Они к чему ближе? к пирожкам или булочкам?

Надежда Сулейманова Спасибо за доверие к рецепту ,добрые слова и оперативность..

VikaSN Валюша,готовила твой рис..Всё делала точно по часам..Рис получился рассыпчатым,но немного аль денте.. Мне кажется я чересчур большой огонь сделала вначале.. Очень вкусным на вкус..Я сначала не очень поверила комментам про изменение вкуса.но это действительно так..Мои тугой рис не полюбляют ,да и предназначение у него было для Королевского плова Подошёл именно как доктор прописал)) Немного в духовке и было просто супер..

Вкуснятина!!!!! а с кремом во время выпекания ничего не происходит? а то вдруг вытечет например.....

Катя,верхний слой подворачивается под нижний на 2 см..Ничего не вытекает.. А в остывшем виде крем также застывает и хорошо держит форму..

Я еще не надоела с лепешками ?

Ой,Яннка, я их тоже делала недавно к фасолевому супу..Очень вкусно было..

Таааак, надо готовить и срочно, причем чтоб наверняка сразу 2ю порцию
Женя спасибо тебе огромное за рецепт

Марьяш,одна эта порция на весь стандартный противень для духовки..Я ж не готовлю маленькими.. Рада ,что рецепт понравился..

Ну,Жень,не зря ждала.Обалденно!!!И рецепт и фото!Не судьба мне похудеть,обязательно попробую.

Даже не смей готовить.. Это ж бомба каллорийная..

Аринушка Ариша,возвращайся уже скорее в наши "стройные" ряды..

но кушать такие вещи опасно, не хочется толстеть.

Лиза,на нашем форуме вообще ,с точки зрения фигуры,опасно сидеть..

Под занавес...Фытыр!Купила с потрохами!!!

Ай,ну я же птиССа ночная))) Вот только ночью и добываю выкладываю.. Morvolna
ЛюсенокСпасибо..

Ёлки,пока название прочла -язык сломала.. Печень люблю,любую..Но в обиходе чаще говяжья..Или она грубовата для такого блюда? Выглядит заманчиво..

LASTO4KA Та нэма за що..

kukushka Светик,очень здорово получилось..Свет,када на сковороде..Кинь в меня рецептом..выглядит заманчиво..

а крем очень жидкий или густой?

Крем довольно густой,видишь на моей фотке стоит на венчике миксера..Всегда беру крахмал с горкой ..

ЖЕНЬ,а как он с фруктами работает,не пробовала?

Пробовала..Прекрасно сочетается с любыми..Я пробовала с клубникой,персиками,бананами,ананасом,малиной..

Янна Вот хотела тебе тапки прописать)))5 штук))) Но потом вспомнила как я их сама уела ..штук..не скажу скока..))).. Я тоже любитель лука..

Олюка Анюта Ярославль Умнички,девчонки..Рулеты накрутили,суперовые..

Женьша,вот вкусняшку твою принесла

Таня,я принесла тебе спасибо за булочки.. Просто замечательные Сиамские близнецы..

Это то да, НО на фото у тебя булочки прям желтенькие, а мои действительно белые-белые,

Можно я без фотоотчёта отчитаюсь, что-то на вид они у меня не очень как-то блёклые и сморщенные

Ух,красиво.. И несложно..Спасибо,Зулечка..

размораживать перед этим надо? Или прямой наводкой: из морозилки - да в пароварку??

Марлен Катюш, берёшь металлическое сито или дуршлаг,вставляешь в подходящую кастрюльку,на дно воды и вот тебе пароварка.. Или марлю на кастрюлю натянуть..Только время варки немного увеличится из-за неплотного прилегания крышки..

Natlja Наташ,да там делов -то на 5 минут..Главное полоски хорошенько мукой обсыпать ,что бы не слиплись..Ты дольше будешь тереть ,чем резать..чесспионерское..

Женечка супер булочки,в пароварке еще булочки не готовила,обязательно попробую