Булочки с вареньем Сиамские близнецы

Молоко подогреть, растворить в нём сахар и дрожжи. Дать подойти.Сливочное масло растопить в микроволновке.
Смешать все ингредиенты, вымесить тесто, я это делаю с помощью миксера и насадки для теста. Тесто оставить подходить на 40 минут.
Подошедшее тесто делим на 18-21 кусочек. Из каждого кусочка делаем лепёшечку,смазываем вареньем, лучше с ягодкой -у меня почти в каждой булочке по половинке абрикоса мелкого
складываем её втрое,

а затем скручиваем в трубочку.

Укладываем на противень. Лучше уложить ближе, чтобы они срослись как бы, я не знала как они будут так сильно подходить,уложила подальше, но они все равно соприкасались после выпечки.

Желток разводим с чайной ложкой воды и смазываем поверхность булочек. Обсыпаем маком.Оставляем на противне подходить минут 20.
Выпекаем булочки в заранее разогретой духовке при температуре 180°, время выпечки - 15-25 минут, в зависимости от духовки.
Вынимаем булочки, смазываем поверхность молоком, и накрываем. Через 5 минут можно пить чай с ними.
Приятного аппетита.