DolceVita

Вот – точно для моей мамы–сладкоежки!

Саша, я тебе по-хорошему завидую: как замечательно, что у тебя гостит мама.

Как красиво, Маша! Немного беспокоюсь по поводу вытаскивания их из формочек (у меня бумажные), но кто не рискует, тот, как говорится, не ест пирожных!

Саша, спасибо! Думаю, что должны и из бумажных "вынуться", а в крайнем случае, можно их прямо в них и оставить и есть ложечкой.

Красота какая

Оля, спасибо!

Отличный рецепт!Обязательно приготовлю!

Кристина, спасибо! Готовьте на здоровье, буду рада!

Мария, как краси-и-и-иво!

Аня, спасибо!

И выпекать не надо, жариться на кухне

Я их поэтому и сделала , так не хотелось у духовки стоять...

Так красиво и так просто!очень хочу приготовить, но формочек у меня таких нет

Ксюша, спасибо! Можно просто как один большой чизкейк сделать, тоже вкусно и ещё проще будет.

Маша,очень красиво! Желе,думаю,будет изумительно вкусное!

Вика, спасибо! Желе получается очень-очень ягодное...

Маша,как всегда-обалденно аппетитно красиво

Ксюша, спасибо! Я старалась...

Маша,какие красивые очень аппетитно

Полина, спасибо! Угощайся на здоровье!

Аня, спасибо!

а как ты их из формочек достала?

Если в обычных делать, то туда надо обязательно бумажные вставлять. А у меня силиконовые, когда хорошо застыли, я чуть ножом по окружности провела, потом аккуратно пальцами достала - прямо формочки слегка оттягивала и под чизкейки "подлазила" , силикон же гнётся да во все стороны...

Ммм... я так люблю чизкейки с белым шоколадом - так соблазнительно

Ира, спасибо! Вот и я их тоже люблю , а сейчас ещё жарко, печь не очень хочется, так что летом такие в самый раз...

О, это так красиво! Летний десертик, я в восторге!

Наташа, спасибо! Да действительно летние получились...

Маша!!! Красотааа!

Наташа, спасибо! В виде тортика тоже вкусно...

Ира, я к тебе с большу-у-ущей благодарностью.
Рулет получился такой вкусный... И в нашу жару его, холодненький, очень приятно было кушать.
Я начинку с моим ореховым майонезом делала, думала, что она у меня до сворачивания не доживёт - всё ела и ела её. Сворачивать страшновато было, у меня рулеты вечно ломаются , но этот с первого раза завернулся как надо.
Отчёт несу в ненарезанном виде , т.к. резала позже и уже фотографировать с гостями некогда было. Начинки мно-о-го положила... ...и так красиво... Очень всем понравился! И делать совсем просто! Большое тебе спасибо!

Cкрытый текст

Вика, вкуснотища-то какая... Всё такое вкусно-сочетаемое в рецепте... Эх, ещё бы мне мужа на шпинат уговорить, а то бы прямо сейчас сделала... Спасибо за рецепт!

Оля, и снова вкуснючие маффины у тебя. А у меня такие точно не получатся, потому что я весь манговый крем без маффинов съем. Спасибо за новый рецепт!

Дмитрий, а как Вы думаете: вместо селёдки можно какую-нибудь другую солёную рыбку на эту икру пустить? А то что-то у нас она нечасто встречается. За рецепт Вам спасибо!

Лариса, тефтели - просто загляденье! Прямо с экрана аромат чувствуется... Спасибо!

Ксюша, какие аппетитные! Даже тесто ещё неиспечённое на фото так вкусно смотрится, что хочется его попробовать. Спасибо!

Света, отличные лодочки получились!
Думаю, что "плавали" они недолго...такие-то вкусные... Спасибо за идею!

Наташа, какой сочный пирог получился... ...и яркий... ...прямо захотелось кусочек... Спасибо за рецепт!

Оля, аппетитные грибочки! Эх, жалко на сайт поздно зашла - сейчас только шампиньоны готовила...ну, ничего, есть повод повторить... Спасибо!

Аня, замечательная "Клубничная шапочка" получилась!

здравствуйте ,очень понравился ваш рецепт и ради его я зарегестрировалась,у дочки скоро годик,хотела его приготовить,только вот вопрос у меня,а на сколько порций расчитан этот рецепт?

Здравствуйте, Оксана! Рада, что рецепт Вам понравился.
Количество порций зависит от величины формочек, которые вы возьмёте (а можно вообще всё сделать в одной большой форме и потом резать на кусочки). Приблизительно получится 6 порций.

Машенька,какие же потрясающие у Вас рецепты так все подробно, обстоятельно рассказано, подача- всегда супер, изумительно сфотографировано. видно, что все делается от чистого сердца, с огромной любовью, и с уважением к окружающим

Надя, большое Вам спасибо за добрые слова! Мне очень приятно...

будем постепенно осваивать

Буду очень рада, и постараюсь продолжать в том же духе и с новыми рецептами...

Машуля- какая подача, а сколько витаминов, Идея супер

Света, спасибо! Хотелось чего-то витаминно-полезного, но в то же время красивого, и вот такой получился результат...

Мария, скажи, пожалуйста, когда после уварки сиропа возвращаешь черешню в сироп, яблоки доставать не нужно и измельчать вместе с ними? Я правильно поняла?

Natasssha Да, всё правильно. Яблоки остаются в сиропе и измельчаем вместе с ними: в яблоках содержится пектин, который нужен, чтобы сделать конфитюр более густым.

Очень хочу приготовить такой конфитюр! но пока ищу штучку, чтобы вытаскивать косточки) вручную не очень хочется

Настя, вручную, конечно, дольше вытаскивать (я обычно шпилькой это делаю, или невидимкой для волос), но зато в ягодах останется больше сока и конфитюр будет вкуснее. Потому что "штучкой" для вытаскивания косточек ягоды немного сдавливаются и часть сока теряется. Но зато экономится время.

За идею спасибо! вчера таким способом закрыла нектарины (с яблоком, процесс приготовления такой же) - нектарины были не очень - твердые, но в виде конфитюра зимой пойдут как начинка в слойки и пироги

Настя, и Вам спасибо за совет - будем знать, что и из нектаринов такой конфитюр можно сделать. Готовьте на здоровье!

Наташа....

Ой...
Наташа, прости пожалуйста, это я на Олин отчёт загляделась!

Машенька, очень рада, что тебе понравилось!

Очень понравилось, я теперь и в непостном варианте попробую.

Мария, еще раз, благодарю, за вкуснейший рецепт!

Ольга, я очень рада, что Вам понравился десерт! Спасибо большое за отчёт! С клубничкой...

Наташа, спасибо тебе за рецепт!
Я правда, делала ещё на той неделе - у меня она была постная, поэтому вместо мясного фарша у меня - пюре из рыбной консервы с соусом. Но идея мне очень понравилась, и получилось и в таком, постном варианте, очень вкусно.

а ведь на самом деле всё элементарно.Свежие овощи,сыр,майонез... Но как всё это подано- очень оригинально,необычно,аппетитно.

Олечка, большое спасибо! Простая еда самая вкусная и полезная , а когда подано красиво, то и кушать приятнее.

невероятно повезло твоему мужу

Оля, спасибо... Он это понимает, так что могу сказать, что мне с ним тоже повезло.

Зная мою любовь к белому шоколаду, рецепт забераю...

Олечка, спасибо! Я предполагала...точнее, я знала, что он тебе понравится.

Очень понравилось то, что брокколи и цветную капусту не нужно варить предварительно....

Наташа, спасибо! Мне эти овощи в сыром виде почему-то по вкусу даже больше понравились - хрустящий такой салатик получается, а к отварным я как-то равнодушно отношусь - ем только потому, что знаю, что полезные.

только без сыра

Конечно, так ещё и диетично будет.

Отличная идея для украшения стола, да и салат, я уверена, очень вкусный!

Диана, спасибо! Салат интересный получается на вкус, летний такой, нам понравился.

как интересно! сырные рулетики - это вообще находка! и ореховый майонез

Оля, спасибо! Я в такие "кулёчки" из сыра ещё как-то клала салат типа корейской морковки - тоже вкусно получилось. Мне в этот раз сыр какой-то неудачный попался - слишком мягкий и плохо резался , а вот если ломтики аккуратные сделать, то получается похоже на цветы каллы.

Машуль, ну как же ты красиво придумала!
Майонез и салат очень понравились.

Оля, спасибо! Майонез очень советую попробовать: мне он безумно нравится не только в салатах, но и просто на хлебушек, или даже с курочкой его кушать...

Маша,прекрасный салат ,эффектная подача и очень удачная заправка !Мне нравится

Оля, спасибо! А если сделать просто салат - без сырных "конвертиков", то я думаю, что и для диеты подойдёт.

Машенька, очень красиво и вкусно выглядят твои конвертики!

Света, спасибо! Угощайся на здоровье, нам они понравились.

Марийка, это достойная закуска для любого фуршета.

Ариша, спасибо... Самое главное, что она ещё и полезная.

Маша,прекрасная закуска,украсит любой праздничный стол! И кроме всего прочего ещё и полезно!

Вика, спасибо! Я такой салатик исключительно из-за пользы часто делаю, и вкус мне нравится. А тут вдруг пришла в голову такая идея с сыром...

Мария,я как всегда,в восхищении!апплодирую стоя

Аня, спасибо! Очень приятно...

очень интересно! А майонез просто находка. Так как от того, что на яйцах я давно отказалась, а иногда так хочется

Аня, спасибо! Попробуй, мне этот майонез нравится - он действительно похож на настоящий, но имеет ещё и вкус орехов, из которых сделан. Я магазинный вообще больше не покупаю. Хотя, конечно, ореховый не для всех салатов подходит.

Ой, Олечка, как приятно... И тебе спасибо...за ромашки! Надеюсь, что рецепт пригодится.

Mария , как всегда красатище и вкуснотище !

Cвета, спасибо, что заглянула! Угощайся!

Спасибо большое за подсказку. Даже не знала, что у нас на сайте есть такой рецепт. Как-нибудь доберусь до него

Дина, не за что. Это Наташе спасибо за то, что она его опробовала и выложила.
У нас с жирными сливками проблем нет, но рецепт интересный, я сама всё собираюсь до него "добраться".

Машуль, представляю, какой вкусный десерт получился Обязательно приготовлю.

Олечка, спасибо! Надеюсь, что понравится.

Маша, десерт замечательный

Наташа, спасибо! Угощайся на здоровье!

Обязательно порадую на днях приезжающую в гости маму! Машенька, спасибо за замечательный рецепт!

Саша, и тебе спасибо! Буду рада, если твоей маме понравится.
Как здОрово - мама приезжает в гости к тебе...

мммммм,ароматно!

Ира, спасибо! Это десерт со вкусом "Белого трюфеля".

Какая вкусняшка! Страсть как люблю такие штучки. Тааак, все, обязательно попробую сделать на ближайший праздник.

Инна, спасибо! Надеюсь, что понравится.

рецепт просто класс, наконец - то я до него добралась!

Ксюша, и тебе спасибо за отчёт , и за то, что ты мне про этот рецепт напомнила - надо тоже сделать. Я рада, что понравился.

Очень нежный и освежающий десертик! Попробую сделать в ближайшее время!

Света, спасибо! Пробуй на здоровье!

Машик,привет! Давно тебя не видно. Творческий отпуск?
Замечательный десертик такой! Ты,как всегда, умничка.

Олечка, привет! Спасибо! У меня сейчас просто немножко времени не хватает...

Мариша, как всегда элегантно и до неприличия вкусно

Аня, спасибо!

лето в наших краях долгое, так что будет и на нашей улице праздник

Конечно, диета ведь не вечная, а рецепт никуда не денется.

Спасибо за десерт. Оформление очень красивое.Восхищаюсь вашим умением.

Севиндж, и Вам большое спасибо! Мне очень приятно...

Маша, ты-искусительница!! Третий день соблюдаю диетический рацион питания и сейчас увидела твой рецепт!!Просто невозможно устоять

Ой, Оля, я не знала... А у меня наоборот сегодня постный рацион закончился, вот я и решила себя порадовать.

Возьму себе на заметку однозначно,попробую приготовить хотя бы для мужа и сына, моих дорогих сладкоежек

Оля, спасибо! Сладкоежкам обязательно должно понравиться.

как я люблю все такое нежное, да еще и с белым шоколадом!

Ксюша, я тоже! Спасибо, что заглянула!

Отличный десерт для такой жары, как сейчас у нас на юге.Марийка, спасибо за очередной кулинарный шедевр

Ариша, и тебе спасибо за добрые слова! У нас тоже жарища:+37 градусов , так что прохладный десерт со свежими ягодами - в самый раз.

Волшебное творение рук твоих Мария!

Лена, спасибо! Как поэтично...

Машуля, открывай свою фирменную кондитерскую!

Машенька, спасибо! Надо подумать...

рецепт понравился больишое спасибо, и особенно мне захотелось этих ягод

Залина, спасибо! Это у нас чернику начали продавать, а она тут крупная такая растёт - как мелкая вишня по размеру!

я посмотрела перевод "пахта" на итальянский, и вот, что выдало: latticello - пахта, сыворотка и acqua di latte — пахтанье, сыворотка

Анюта, спасибо! Посмотрю в продаже, может и попадётся что-нибудь.

Прекрасный десерт! Обязательно сделаю.

Марианна, спасибо! Буду рада, если попробуете.

Аня, спасибо!

Мария, очень красиво!

Аня, спасибо, что заглянула!

BELLISSIMO!

Вика, СПАСИБО... ...GRAZIE per il complimento.

Так соблазнительно и нежно
Только вот сливки 30% жирности у нас очень дорогое удовольствие Можно заменить на 10%?

Дина, большое спасибо! Сливки нужны для взбивания, поэтому 30%. Другие не взобьются... А может быть у вас растительные сливки для взбивания можно найти? Они тоже подойдут.
Или у нас на сайте есть рецепт как самим жирные сливки сделать.

Я думаю, что можно ее заменить йогуртом или молоком, скисшим от лимонного сока

Тогда попробуем , у нас как раз везде черника продаётся , а то оладушки я люблю, но даже не знаю, как эта "пахта" по-итальянски называется.
Аня, спасибо за рецепт и за совет!

какая вкусняшка! Я первая на нее.

Ольга, спасибо! Угощайтесь на здоровье!

Машенька, просто глаз не оторвать! Так вкусно и нежно выглядит!

Алиночка, спасибо! Да, десерт очень-очень нежный, одновременно напоминает сливочное мороженое и суфле на вкус.

Тогда экономия времени будет ,а расход электроэнергии тот же

Ксюша, так ты не только кулинар, но ещё и математик, оказывается. Спасибо за совет!

Елена, а у вас стружка так подрумянилась или вы чем-то другим посыпали?

Света, я думаю, что у Лены это стружка подрумянилась.

У меня муж не любит кокосовую стружку Может безе сверху намазать?

Жалко, что не любит. Попробуй с безе, не исключено, что тоже получится вкусно. Я вот в этом рецепте его сверху кладу на лимонную начинку, так почему бы и на банановую так же не попробовать. Немного можно сделать: посмотреть - получится или нет

Мария, несу отчет в копилку и Спасибо
Замечательный вариант капустного пирога!

Настасья, большое спасибо за отчёт и такое аппетитное фото! Рада, что пирог понравился!

ну всегда не оригинал получается,

Ира, так это неважно. Делай так, как тебе больше по вкусу, я всё равно рада, что пользуешься рецептом.