nyamnyamkina

Может этот секрет знают не все, поэтому хочу поделиться. Дрожжевое тесто нельзя делать в критические (для женщин) дни.Это влияет на качество теста, а так же в этот период не делают соленья.Это временами и поколентями проверенная примета. :

А вот и ответ на мой вопрос...

А у меня ерунда получилась
Во-первых, пеклись очень долго. Больше часа на один пирог уходило! Не решалась сделать огонь сильнее, ведь в рецепте написано 180 градусов. Но они ни в какую не хотели румянится. Может, все-таки стоило сделать посильнее огонь, печки-то у всех разные...
В общем, пересушила, наверное. Масла сливочного пачку извела на смазку, но они все равно остались жесткими... Серединка, впрочем, довольно мягкая, а бока жесткие, не угрызешь.
Девочки, что я сделала не так? Подскажите, пожалуйста.

Мягкие! Мне такие как раз и нужны! Пасипки за рецепт!

Ммммм, по-моему, это будет вкусно. Спасибо за рецептик!

Меня очень заинтересовал рецепт, но я полный чайник в выпечке. Не могли бы вы ответить на мои наивные вопросы?
Скажите, где должен выстаиваться готовый бисквит? В комнате или в холодильнике? Вынимать его из противня при этом или ни в коем случае нельзя?
Противень перед выпечкой надо выстлать бумагой, смазать маслом или присыпать мукой?
Сиропом промачивать только нижнюю часть или верхнюю тоже? Смазывать сразу после выпечки или после восьмичасового выстаивания?
Еще раз прошу прощения за свои вопросы. Просто я никогда не пекла бисквит, а так хочется научиться...

Мммммм. И правда, вкусняшка! Я взяла и горкой наложила ее на половинки вареных яиц. Ням-ням.

Извините, что без снимка. Как-то мы семьей сели и сразу все съели... Получилось очень вкусно. Правда, выпекала я не 10 минут, а все 25-ть. Может, печка изначально была не очень горячая... Спасибо за классный рецепт!

Основу прям сейчас попробую приготовить. А сверху вместо дыни хочу намазть слой нежного яблочного варенья. Спасибо за интересный рецепт и вдохновение!

Спрячу в закладки и попробую приготовить. Правда, делать придется на свинине (домашние говядину не признают), но я думаю, что если мясо разделится на волокна, вкус блюда не испортитс. Спасибо за интересный рецепт!

Интересный рецепт! Чем-то на пончики похожи внешне. Обязательно попробую, мне кажется, должно быть вкусно.

Сегодня пекли печеньки вместе с ребенком. Гуляя в зоопарке, все поели. Очень довольны, спасибо за рецепт!

Рассказываю - дважды уже жарила пончики на меееедленном огне. Получились потрясающие! Во второй раз не удержалась от эксперимента: положила в два раза меньше муки. Нежную массу обваливала аккуратно в муке. Прожаривались пончики оба раза замечательно. Домашние в восторге, я тоже. Мало того, что вкусно, так еще и быстро. Что в такую жару особенно актуально!
Спасибо за рецепт!
(Фот нет, потому что не успевала снимать - поедалось все моментально )

Сковородка большая у меня, поэтому пицца тонюсенькая получилась. Но вкуууусная. Спасибочки за рецепт! Вот мой фотоотчет:

Красотища! Может, попробую сегодня. Как раз лежит один кабачок и два баклажана. Спасибо за интересный рецепт, мастерица!

Ой, красота какая! Обязательно приготовлю. сынишка обожает пиццу.

Сегодня потушила баклажаны по этому рецепту, оказалась вкуснятина невероятная! Закрутила две баночки. Одну строго по рецепту, во вторую добавила перчик болгарский. Спасибо за восхитительное блюдо!

Мармеллладка, спасибо за ответ! Как спадет жара - приготовлю и обязательно отчитаюсь.

Красивые пирожочки, и так доходчиво все описано, что не страшно взяться за их приготовление даже мне, не самой опытной в смысле выпечки, хозяйке. Спасибо за прекрасное описание и чудные фотографии!
Скажите, а помимо ягод, что еще можно добавить в них в качестве начинки? Вареное яйцо с зеленым луком подойдет?

Восхитительно вкусно, красиво, просто и быстро! Напекла сегодня блинчиков, вся семья наелась от души, угостила соседей, им тоже очень понравилось, на тарелке осталась еще стопочка - греет душу. Спасибо большое за вкуснятину!

nyamnyamkina,увеличиваться они должны,там же сода,а на счет огня-это точно,многие так впервые делают...огонь должен быть не большо,чтобы они успели прожарится,а тк они быстро румянятся,а внутри сыроватые.Попробуй еще раз,я уверена,что у тебя на 100 % получится!

Обязательно попробую! Домашним очень понравились, просили готовить еще.

Девочки, скажите, что я сделала не так? Все сделала по рецепту, сформировала пончики размером с куриное яйцо. Они у меня не увеличились в объеме и внутри остались сыроватыми, тогда как снаружи хорошо поджарились. Пришлось разрезать их на половинки и снова в кипящее масло бросать. Я сделала слишком сильный огонь, да?

Пригодится такая наливочка, уберу в закладки. Спасибо!

Опять готовила эту вкуснятину. Голубцов получился целый противень Муж заявил: маловато будет.

Закрутила сегодня вишневый компот по этому рецепту. Очень легко и просто, спасибо! Попробуем зимой - обязательно расскажу, какой он получился на вкус.

Я тоже такого никогда не пробовала, но почему-то уверена, что это очень вкусно.

Потрясающий рецепт! Просто выше всяких похвал!!!

Приготовила сегодня оладушки, правда, немного изменив рецептуру: добавила в смесь еще тертый картофель. Получились симпатичными, вкусными и очень нежными. Спасибо за рецепт! Вот мой фотоотчет:

Заинтересовал рецепт. Сначала так попробую приготовить, а потом, если понравится, то закупорю. Спасибо!

Муж очень любит такое печенье. Сегодня как раз вспоминал о нем. Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно!.

Меня рецепт заинтересовал, не сомневаюсь, что вкусно, хотя еще никогда не пробовала оладьи с сыром. Особенно понравилось, что соду добавлять не надо, так как не очень ее люблю, даже в самых крохотных количествах всегда чувствую. Хотела уточнить один момент: скажите, а сок с натертых кабачков надо сливать? Не слишком жидким получится тесто?

Потрясающая выпечка! Утащу в закладки, и как-нибудь обязательно попробую приготовить. Спасибо за очень доходчиво написанный рецепт!

Попробовала сегодня приготовить чипсы. У меня микроволновка не очень мощная, а может, я просто не умею температуру нагонять - короче, на выпечку ушло 8 минут. Получилось все как надо. Мужчины мои с большим аппетитом съели и сказали, что будут еще заказывать. Спасибо за рецепт!

Я тоже попробую испечь такие печеньки и украсить ими тортик. Как собирусь, сфотаю и отчитаюсь.

Как же я люблю "загорелые" тортики! И рецепт, мне кажется, не очень сложный. Надеюсь, справлюсь! Утащу пока в закладки, скоро у меня куча семейных праздников намечается, так что испеку! Спасибо за рецептик!

Наташенька, а равиоли твои такие аппетитные получились, что так и хочется попробовать!
Я правильно поняла, сыр прячется у них внутри?

Приветик! Травинки еще не варила, у нас по графику плов с утра был. Так что пока не могу сказать, какова на вкус моя лапшичка Муж был поражен, когда увидел, чем я ночью занималась но при этом заявил, что с удовольствием попробует.
Вот они, травинки:

Тесто получилось зелененькое-зелененькое))))

Солнышко , ого, оперативненько . Для чего использовать будешь ?.... А как тебя зовут ?

Порезала его на лапшу (получились такие смешные травинки-былинки ), оставила на ночь подсушиваться. Может, завтра супчик сварю. Мужчины мои упадут, когда увидят, чем я их кормить собралась
Спасибо за веселый такой рецепт! Я Илона.

Так, фотика сейчас под рукой нет, поэтому только рассказываю. Отварила укроп (у меня был большой пучок, не знала, куда его пристроить, в холодильнике без дела валялся уже несколько дней) на сильном огне, чтобы зеленый цвет сохранился. Протерла через мелкую терку, воду отжала через марлю и замесила тесто на одном яйце. Тесто получилось зелененькое-зелененькое)))) Положила его под полотенцем отдохнуть. Если муж случайно проснется и признается, куда положил фотик, я запечатлю и покажу, что получилось))))

У меня шпината нет, зато есть щавель, петрушка и много-много укропа. Попробую тесто из них сделать, потом расскажу, что получилось.

Ммммм, какая прелесть! Я такие вкусняшки в детстве ела. Спасибо, что напомнили! Забираю в закладки, как-нибудь сделаю.

Красивые блинчики. Хочу завтра блинов напечь. Попробую таких. Спасибо за рецепт!

Потрясная идея! Заберу в закладки и попробую приготовить на ближайшем празднике. Если получится, буду довольна до чертиков)))))
Спасибо за прекрасный рецепт!

Отличный рецепт! Спасибо огромное! Моему ребенку это угощение будет в самый раз.

Испекла сегодня блинчики. Они получились ну очень вкусными! Мы сразу же все и умяли, с превеликим аппетитом! Спасибочки за здоровский рецепт!

Ой, хочу-хочу-хочу со свекольной ботвой! Представляю, как это будет вкусно!

Интересный рецепт, тоже хочу попробовать. Только у меня вопрос - а соду точно надо гасить кипятком?

Ой, какие у всех красивые булочки! Я тоже такие хочу попробовать испечь. Как получится, прибегу - похвастаюсь)))

Утром нажарила таких оладушков, муж был очень доволен. Он обожает пирожки с начинкой из вареного яйца и зеленого лука, а тут получилась сплошная начинка Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Я тоже сейчас приготовила. Немного остынет - сядем пить с домашними. Спасибо, что напомнили про этот чудный напиток!

Я покупала такое варенье на Черном море. Оно необычное, приятное на вкус. Шишки, конечно, невероятно насыщенного вкуса, так что больше одной съесть трудно, но сироп - это что-то! Спасибо за рецепт, попробую самостоятельно приготовить.