AnCoLia
Наташенька, на здоровье Вам! Очень рада что понравилось 
, спасибо за красивенный отчёт 
Я принесла на ночь глядя ))
Второй нечётко, неровно и некрасиво получился, но ничего 
Вставляю и фото ДО, чтобы кому интересно, понятней было
Олесенька, принимай. У меня не полумесяцы 
13 штучек получилось насадкой выдавить, а 10 штук просто через кондитерский мешок, без насадки. Добавляла 1 лимонную цедру и половинку апельсиновой цедры. Сами печеньки сначала были твёрже, но как постояли пару часов, мягче стали, приятные!
Сахара ложила 200 грамм и то сладко получилось, что-то в последнее время сахар покупаю и он очень сладкий, хотя белый-белый!
Буду повторять 
Спасибо
Я хотела формочкой для печенья вырезать, как раз формочка полумесяц есть, но как тесто сделала, поняла что не получиться формой вырезать. И я еле сфоткала, дочка тащила с тарелки
Марин, там есть "Капучино-шейк", его можно в бутылке взбить
Маш, ну я о том, что дети когда спят, я лёд трясти не буду, тем более до того момента, как растает, сынок проснётся сразу 
Я и сегодня делала каппучино с рисунком, аж 2 раза)) Завтра принесу
Какой простой рецепт и без масла Пошла готовить!
Да уж, быстро съедается, особенно в жаркую погоду
Спасибо Оленька, на здоровье Вам, очень аппетитно получилось!!! 
Машенькааааааааа, бегу, несу свою радость Сегодня сделала глазурь и ею нарисовала, довольнаяяяяя!!!!! Глазурь была чуть жиже, чем на торт. Буду продолжать рисование и нести отчёты! Молоко взбивала как всегда, детской бутылочкой Глазурь делала 2 ч.л. какао, 1 ч.л. сахара, и почти 9 ч.л. молока. Проварила, вконце добавила где-то пол чайной ложки подсолнечного масла.
Я давно присматриваюсь на твой рецепт холодного каппучино, но бутылкой лёд взбить не получится, придётся блендер включить, а это дело придётся делать когда дети не спят, а когда не спят, мне мало чего хочется, под ногами бегают.. Но попробую как нибудь обязательно!
а это до...
(Надо было чуть толще делать полоски)
...браво маэстро Сальваторе!
Браво маэстро Сальваторе и браво тебе!!!!!!!!
Представляю вкус этого нежнейшего тортика-десерта, просто ах! 
Ну Ольч, жду тебя с впечатлениями 
А я вот всё думаю ещё купить формочки)) У меня их 6, силиконовые, в духовку влезут штуки 10, но приходится всегда делать 6))) Мне силиконовые очень нравятся, и мыть их легче, не царапаются 
и смазывать не надо.
Всегда как новые, хотя у Оли мы уже выяснили что 1 форма и тоже всегда как новая, если посчитать по количеству маффинов, которые она печёт, то очень неплохо сохранила!
У меня есть нержавеющая форма, для 6 маффинов, 1 раз пекла в нём и уже успела поцарапать, больше в нём не пеку!
Оль, мне очень это тесто понравилось и крем тоже!
На этот раз у меня яйца были большие, тесто получилось чуть жиже, чем в прошлый раз, но он намнооооого больше поднялся!!!! Что я и ожидала!
Я почему-то раньше не догадывалась сахар взбить с маскарпоне и ванилином и получить отличный крем!:)
По этому рецепту получились 6 огромных эклеров, а крема хватило на 5)) Я и выдавливала по полную крем в эклеры
Спасибо
Ольч, несу тебе...пирог))) Я сделала всё по твоему рецепту, вот только у меня было тесто круглое раскатанное, я его напополам сложила. Была луна, а испеклась получилась не круглая и не полумесяц 
Скорее это луна в середине месяца
Вкусненько
Теперь это моя палочка-выручалочка:) и быстро и вкусно и сытно!!!
он особенно нравится мужу, который горчицу вообще не ест, а я и не говорю ему, что он там присутствует 
КРАСИВО!
Спасибо
Каришь, принимай 
Спасибочки!!!
Анечка, принимай!
Делала пару дней назад, на этот раз листики рукколы рвала руками и горчицы чуть больше положила, вкууусно
Спасибочки!
Таисия, я с отчётом! Добавила ещё кукурузу, вкуууусно!!!!!!
Спасибо тебе!!!!
Дорогая моя, не бей меня, я с отчётом))) Только на этот раз я добавила к грибам и к луку ещё цуккини. У меня гости были, одна из которых не ест лук, я ей сделала с грибами и цуккини, а остальным ещё лук добавила:)
Спасибо!!!
Светуль, я никак отчёт тебе не донесу В первый раз когда делала, вкус надолго запомнила Повторила с большим перерывом)) Я поштучно делаю как у тебя на главном, в форме для маффинов может и быстрее получится слои укладывать, но так красивее
Спасибо тебе!!!
Оль, были на столе, в холодильнике места не было, а крема я не много выкладывала, ещё и они у меня не гнёздышками получились, как уже писала тебе. Но крем вкусный!!! Думала сегодня эклеры сделать с таким кремом, но торта у меня ещё мнооого
imanara Спасибо Вам за отчёт!!!!!! Очень рада, что тесто понравилась, пользуйтесь на здоровье!
А вот сам торт
Ленчик, несу большую благодарность за подробный МК, который мне очень помог!!!!!!
Ольч, принесла наконец...!
Очень легко готовить! Кремом наполнила в ту минуту когда гости уже пришли, но пока мы дошли до них, часов 5 прошло и крем хорошенько осел, фотографировала сразу, когда украшала
Спасибки
(гнёздышки получились 9 штук по рецепту, а крема хватило на 7 впритык )
Юль, наш праздник прошёл сегодня, но твой салатик не получился, я авокадо купила 3 дня назад, и не додумалась держать в холодильнике, полежал в шкафчике и так поспел, что вышла бы кашица, я с трудом его от косточки отделила и поняла что получу кашу, а не салат, ничего с ним делать не стала, так что икру пришлось просто так есть
Оль, не знаю как с грудкой, но с ветчиной мне очень-очень понравилось!
Оль, я с отчётом, валялось слоёное тесто в холодильнике, всего 200 грамм, решила сделать твои маффы))) Но витчины не было, сделала с куриной грудкой, остальное как в рецепте. Вышло 6 штучек, Только опять начинки положила мнооого, разреза пока нет, только вытащила с духовки. Т.к. начинка осталась, сделала остальные из пиражкового теста, но не в формах, сейчас они в духовке.
Спасибо
Wow, умничка, такое кольцо аппетитное Спасибо за отчёт
Оль, отличное у тебя вышло тесто и круасаны Спасибо за отчёт! Ты сколько грамм маргарина или масла брала?
Очень симпатичные печеньки и вкусные
Я например делала выпечку и с картофельным крахмалом и с кукурузным, мне кажется в выпечке кукурузный больше подходит, у меня с картофельным(1 ст.л) было плотнее, чем с кукурузным(тоже 1 ст.л). Не эти печенья конечно, но другая выпечка
Мери, сколько таких парных печенек как на фото выходит? Я попробую обязательно через некоторое время! Уверена что тающие, по фото видно 
Сколько приправок Красивейший рулетик!!!!!!!!
О, вот это идея , надо тоже сделать в тарелке с каким нибудь блюдом, так он мало что оставляет, когда сразу в тарелке подаю, а не на стол выкладываю..)))
Кстати, скоро у нас праздник, можно в готовых тарталетках делать поштучно!
Вот и выручила ещё одной закуской Отчитаюсь после
Я опять...
Спасибо большое Таечка! Я когда его ем, вспоминаю роддом, в хорошем смысле слова Как я уже писала, когда сыночка родила, на обед десерт принесли такой тортик, с тех пор я влюблена в него
Ленчик, спешу с отчётом, только вынула из духовки, спеша порезала, чтобы ещё раз убедится что всё нормально Делала с клубничным джемом. Муки добавила 350 грамм, а творог был 40%ый! Немного развела молоком, но резалось ужасно из-за джема, но вкус отменный, вот я уже кофе пью... Спасибо огромное
Я, глядя на фото, подумала что там киви..)) Представила вкус авокадо и икры...мммммм.... очень люблю авокадо! И икру тоже Приготовила бы, но муж не любит не то, не другое 
Я опять к тебе пришла Угощайся и спасибище!!!
Лен, вот несу свои улитки неудавшиеся. Сегодня ещё хотела попробовать, но молока дома не было. Куплю, сделаю, так что жди меня, надеюсь без приключений
Ой, я видела рецепт шпетцлей в журнале, но фотографии были маленькими, я не поняла что через специальную "тёрку" его режут.
У меня есть насадка для шприца, она для теста, не тонкая и не широкая, но точно не будет как у тебя. А вот идея Марины хороша, у меня есть такая "картофеледавилка" только у меня она пароварка , от BergHOFF. Я попробую как нибудь!
Странно, но сколько я не делала желе с фруктами, желатина больше добавляла, т.к. думала наоборот.
Спасибо Леночка
Вик, здесь зернистого творога нет, только в русских магазинах, а пастообразного валом!
Ну ничего, свою ошибку учла, уже водой разбавлять не буду, лучше было бы уже жирный добавлять и не заморачиваться
Муку добавила сначала 200 грамм, посмотрев что очень жидко, ещё 200, дальше по 50 добавляла. Надо было процесс сфоткать, чтобы столько вопросов и ответов не возникало))) Ещё раз говорю, тесто было очень жидким...
Ленч, ну ты тогда в рецепте напиши что творог ОТ 0,2 до 10 или 20% жирности...
Уже поняла, моя беда в том, что я разбавила творог водой Поэтому и столько муки взяло тесто.
В следующий раз буду делать вообще не разбавив ничем!
Лен, не выкинула конечно, но!
Вот в рецепте ты писала "пудинг выключить и поставить охладиться" Я и выключила и поставила охладится, не в холодильник конечно. Но он был уже совсем холодный, когда я его пыталась намазать.
Но муку всё время одну и ту же беру, может попасться среди одной и той же муки, плохая???? Но я же писала, тесто было совсем жидким когда добавила 350 грамм муки и даже 600 его ложкой легко можно было вылить! Я бы не стала добавлять больше муки, если бы не начинка, но так я ни за что бы не начинила и тем более не закрыла бы. Она прекрасно отлипала от полотенца, на моё удивление.
Вобщем не знаю... Фото выложу потом, посмотрите... Ничем не смазывала готовую, забыла, перефотографировать уже не охота
Просто я у нас не видела 0,2% творога, видела кефир такой, но не творог
А чем его разбавлять надо было? Молоком, кефиром? Кефира не было, был йогурт натуральный, но он густой...
я бы разбавила йогрутом лучше. Тебе же на пол нормы надо было 150 гр творога, вот с йогуртом бы лучше пошло, но лучше все 150 творога
Я думала йогуртом разбавлять, но подумала что она не жидкая получится и тесто не выйдет как надо, а получилось наоборот. в след раз вообще без творога буду делать, лучше вместо него добавлю йогурт, всё равно он пастообразный похож на йогурт!
Только вот вопрос к Леночке, обязательно 0,2% брать?
По соображениям, чем гуще творог, тем меньше муки возьмёт и структура теста пострадает?
разбавила наполовину водой. Может надо было молоком разбавлять??
нельзя его так разбалвтяь, это же другая совсем консистенция вышла
А чем его разбавлять надо было? Молоком, кефиром? Кефира не было, был йогурт натуральный, но он густой...
Ногами Руками Оль, комбайна у меня нет, но есть насадки для теста у миксера, но месила руками, вернее рукой))
так быть не может
как столько муки ушло на такое малое количество жидкого. ты какой творог исопльзовала?
Оль, творог брала 10% - 75 грамм, разбавила наполовину водой. Может надо было молоком разбавлять??
А как ты хранишь булочки?
В закрытом контейнере, Оль. А как надо?
Сделала булочки, как время будет фото скину, но у меня возникло куча вопросов!
Делала пол нормы, но тесто муки взяло чуть больше 800 гр. Если бы положила меньше, то не раскатала бы, он очень жидким был. Понимаю, что не совсем это тесто у меня вышло, т.к. ингредиенты брала ровно на половину, а муки ушло больше целого рецепта. Сахара немного добавила, т.к. тесто совсем не было сладким, за счёт муки. И ещё, когда пудинг охладился, стал гуще, чем желе, я его ровно намазать(как на фото) не смогла, ещё и в рулет скрутила и он у меня лежал наверно 1 час, не смогла вовремя испечь, не дали.....
Но как по мне, он вкусный и хорошо получился, хотя тесто всё равно не то вышло!