Saxsaul

И тут отчетик. Лена, огромное спасибо! Замечательний бисквит, нежный, не сухой, вкуснючий . Мне как раз под суфле самое то! ( обычно пропитки забываю, даже если приготовлю и под носом стоит)
Делала ещё на прошлой неделе, все никак не донесу отчет

Принимай отчет
Я сама себе злобный Буратино, как-то долго вмешивала муку, так как тесто осело вполовину. боялась , что осядет после масла, но масло вмешалось быстро, тесто осело совсем чуточку как на 6 яиц бисквит маловат, меряла линейкой 3.5 см. вот нельзя сомневаться и долго готовиться, не получается обычно ничего. Какао хорошее, но бисквит не выглядит темным.
Спасибо за рецепт

Спасибо, не опоздала. он у меня в очереди. думаю вот какой делать: этот или твой же, который с молоком . с масляными что-то не очень дружу
Будем на "ты"

Здравствуйте скажите, яйца брать М или Л ? спасибо

Несу отчет Спасибо огромное

Спасибище за булочки , очень вкусно, мужу не очень сладко было, но перебьется надо пробовать с другими начинками

а зачем заливать молоком?

Спасибо! Вкусно, сочно и красиво!

Здравствуйте. Подскажите, сливки какой жирности? 10% подойдут ? Спасибо

Без отчета, но с огромной балгодарностью! Нам очень понравилось! (к шашлыкам буду делать на выходных опять)

Спасибо за рецепт.
Делала на агаре, намучалась с сиропом, непонятно сколько варить и все время мешать надо.
белки хорошо заварились, вроде. поднялись, красивые и блестяшие. после добаления масла со сгущенкой масса уменьшилась вдвое
получилось не суфле, а мягкий крем, что-ли.
P.S. раньше с агаром не работала.

С отчетом
на первой - разрез. форма была большая, потому только на 2 коржа разрезала, добавила орехи. пропеклось замечательно, даже передержала, покоричневело.
Базилик не добавляла в этот раз, но обязательно попробую с базиликом (как только вырастет свой). Абрикоска дает замечательную куслинку.
крем ооочень вкусный, тоже с кислинкой, но в сочетании с коржами кислинка не чувствуется совсем.
Огроменное спасибо от всей семьи и от гостей

кажется, я сама себя перемудрила, будет у меня огроменный торт надеюсь
В силу лени первую порцию теста разляпала на листе духовочном. не так чтобы тоненько. размеры 42 х30. пышечка вышла чудесная, я уже отковырнула. Муки ушло 220 г мелкого помола. яйца были М.
Вторую порцию рискнула испечь в форме квадратной 22х32. Вроде пропекся . ушло 18 мин при 170С. и мики добавила 230 г. как по мне, тесто густоватое. разреза нету пока что.горяченький

malachit
LASTO4KAИли я невнятно написала, или ..поправлюсь Вчера бисквит получился ОТМЕННЫМ! в отличии от предыдущего раза.

Saxsaul у меня никогда нет запаха порошка,может в тот раз не качественый был?

не думаю, потому что использовала уже открытую пачечку. мафины с ним же были норомальные. и яйца не были испорчены. вобщем сьели и так, с кремом не было привкуса

Здравствуйте.
Пекла снова бисквит по вашему рецепту, получился очень хороший и без всякого неприятного привкуса. видать перестаралась с порошком в прошлый раз. а пробовал кто-то печь его без порошка?

Спасибо! как на 4 маленьких яйца бисквит поднялся очень хорошо, разрезала на 3 коржа ( форма 26)
какой-то странный привкус, не то от орошка пекарскорого, может много добавила, вроде 2 ч.л. как написали

Спасибо! Очень вкусный тортик!
Извините за мутное фото

Печеньки вкусные получились, похрустеть любим. Спасибо.
непонятно зачем пекарский порошок. все равно они не поднялись и засушились

Спасибо за вкусный тортик

Опять с отчетом Очень вкусно! Спасибо!

Ко мне можно на "ты" Больше черный шеколад нравится, но очень уж хорошие рецепты и аппетитные фото
Есть возможность и желание пробовать что-то новенькое и вкусненькое. а мы вкусненькое любим С кокосом получилось неплохо. но кокос перебивал нежный вкус и запах шеколада, как на мой вкус. Надо или меньше кокоса в корж, или просто брать бисквит и кокосом посыпать. У вас фантазия богатая, придумаете что-то

Спасибо! прослоила кокосовые коржи сам десерт очень вкусный

Здравствуйте Елена. Скажите пожалуйста, зачем вино? Спасибо.
У меня похожий рецепт, только без вина . потому очень интересно

Спасибо за описание детальное! Крем получился вроде не поплыл за ночь (краска не размешалась, было интересно поплывет от краски как в предидущий раз или нет.
не бейте больно за корявость, не умею украшать. все вижу, а исправить не могу, руки не оттуда -с.

Спасибо! бисквит получился очень вкусним и нежным

Здравствуйте. Сделала этот крем. только вот проблемка вылезла. на водяной бане начал наматываться на венички( минут через 8 ) весь такой воздушный и красивый, взбивала ещё минуты 2-3. сняла с бани и продолжила взбивать не меняя скорости. крем осел и стал тягучий била -била, крем не наматывался на венички и не густел. Делала для трубочек, так что не особенно расстроилась, но все же интересно почему так ?
Заранее спасибо.

Вкусно! правда ликер добавила вишневый и йогурт абрикосовый ( что в холодильнике было) . смородина свежая. сьели, даже остыть не успело Спасибо !

Отчет

Надя, отличное фото!
Очень аппетитный кусочек... И бисквит хороший получился. И видно, что торт красиво украшен сливками и шоколадом.

Спасибо за помощь! И за похвалу
с кремом я намутила, конечно желатин не любим, потому решила, что обойдусь, растворила шеколад в сливках, они так хорошо застыли. Но когда я вытянула из холодильника и начала мазать на корж, крем потек . пришлось потом закреплять края остатками крема с желатином
Но было о-о-о-очень вкусно спасибы ещё от 6 человек . некоторые на диету плюнули даже, добавку просили

перепробовала я все, выдает ошибку. получилось вставить в свою галерею, а дальше никак

Спасибо за рецепт! Бисквит получился со второго раза но получился же.
может кому-то пригодится: добавляла муку и шеколадно-масляную смесь в 3 этапа, осели яйца и запузырились, хотя на вид взбила хорошо, рисовать можно было и пальцем и венчиками, по времени 16 минут взбивала.
Со второй попытки добавила 2\3 муки, взбила тем же миксером на маленькой скорости, потом добавила половину масла и уже мешала, дальше остатки муки и остатки маса по очереди. в форме 26 разрезала на 3 коржа .
Очень вкусно!
Фотку вставить не поучается

Спасибо! испекла. все получилось, поднялся не сильно, но поднялся и не осел. Бисквит очень вкусный, а с клубникой бесподобно. много воды не втянул( что очень порадовало).

Большущее спасибо! Очень вкусно было ( муж рассказал ) мне пришлось пить детский вариант

Очень вкусный торт получился, Спасибо!
Вопросик на будущее: вишеню в кисель когда добавлять? вроде читала внимательно, но не нашла. Горячим киселем просто залила вишню ( брала мороженую) когда остыло додала ликер вишневый. не пропитывала. Спасибо