18 июня 2011

Яблочный пирог

Яблочный пирог 17 39

С виду - пирог! По нежной консистенции - торт a_smile что-то среднее a_smile и как всегда - все доступно, элементарно и быстро. Для домашнего чайпития как раз! a_girl_yes
Прошу прощение за фото, фотографировала вечером, освещение уже явно не то... a_cry Попробую завтра с утра сделать новый снимок.

Ингредиенты

для коржа
яйцо куриное 1 шт среднее
кефир 150 мл
масло растительное без запаха 3 ст.л
сахар 2 ст.л
мука 4-6 ст.л. с горкой
сода в муку не гашеная 2/3 ч.л.
для начинки
яблоки 2-3 шт средних (не слишком сочных)
яйцо 2 шт
сахар 2 ст.л
корица по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Муку просеять с содой. Яйцо взбить с сахаром, добавитьь кефир, раст.масло, всыпать муку и взбить тесто.Тесто густое, однородной консистенции без комков. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Яблоки очистить от кожуры, порезать кусочками, взбить в однородную массу в блендере с сахаром и яйцами. Выложить сверху на тесто!!!! Теста не много - примерно 1-1.5 см, начинки сверху - 1 см, не больше. Выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут при температуре 170 градусов. остудить. Снизу - кексовая основа, сверху - что-то нежное, как яблочный пудинг!Нежно и ароматно! a_smile
Приятного аппетита! a_daisy
Если что - можно брать стандартное песочное тесто!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
39 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (8)

13 лет назад

Яблочные пироги на кефире никогда не пробовала Лен а тесто не кислит от кефира?
МАринчик, я частенько добавляю в кексы кефир или даже простоквашу - кислинки вообще нет, зато кефир отлично разрыхляет тесто, делает его более пушистым и вкусным a_smile)) a_vkusno a_vkusno
Прошу прощения, что вместо Леночки отвечаю.
Машуля, ну что ты, наоборот - СПАСИБО!!! a_rose
Я сама постоянно пеку такие кексы, очень вкусно получается.
a_friends a_friends
большое спасибо за интересный рецепт
Спасибо, солнышко a_rose
aljona64 Аллочка, на здоровье a_rose a_rose

Ответить

13 лет назад

Лена я с отчетом,но мне кажется что то у меня не получилось,глянь сама.Тесто не оч понравилось,а вот яблоки...ммм..... отличная идея(делала с корицей поетому такой цвет),но на вкус и цвет....СПАСИБО за рецепт попробую еше раз. a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

13 лет назад

Lisunka Лизонька, СПАСИБО, дорогая!!!:)))) a_rose a_rose a_rose
Тесто в след.раз возьми стандартное песочное, у тебя кексик не шибко поднялся, даже не знаю почему a_cry
со стандартным песочным проблем быть не должно, особенно если поставить его в духовку заранее минут на 5-7 a_wink

Ответить

13 лет назад

Спасибо Лена у меня поднялся хорошо,но потом осел. a_cry a_pardon

особенно если поставить его в духовку заранее минут на 5-7
eto kak...... a_oops

Ответить

13 лет назад

но потом осел
a_shock странно.....яблоки сильно сочные были? можно сок сливать, яблочный...у меня яблоки сухие были....
a_cry
eto kak......
это тесто песочное в форму выкладываешь, ставишь в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов и выпекаешь коржик, потом начинку выкладываешь - и еще минут 20-выпекаешь a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яблочный пирог от Lisunka Lisunka
добавить рецепт