27 июня 2018

Йогуртовый торт без выпечки

Летом хочется чего-то легкого свежего воздушного, к тому же не хочется возиться с духовкой, поэтому десерты и торты без выпечки набирают популярность. Предлагаю рецепт низкокалорийного торта без выпечки в духовке. Поскольку мусс для торта готовится без жирных сливок, я отношу его к низкокалорийным, если вообще десерт может к таковым относится.

Ингредиенты

Для основания торта
вафли или печенье 50 г
орехи 50 г
шоколад 100 г
масло сливочное 70 г
Для мусса
яйца 2 шт
сахар 50 г
йогурт 300 г
шоколад белый 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
желатин 10 г
вода 50 мл
черника 200 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Диаметр торта 18 см.
Замочить желатин.
Для основы измельчить вафли с орехами.
Растопить масло с шоколадом и все вместе перемешать.
Утрамбовать в форме, как основание.

Яйца с сахаром поставить на водяную баню, все время помешивая.
Нагреть до 70°-72°С градусов.
Яйца процедить.
Взбить до остывания и образования пышной светлой массы.

Растопить шоколад и желатин.
Смешать йогурт с шоколадом.
Ввести желатин.
Соединить все со взбитыми яйцами.
На корж положить ягоды и залить их муссом.

Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
9 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Торты и пирожные без выпечки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 года назад

Ирина, очень красивый тортик!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.