Кекс с маком и вишнями
11
111
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 125 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| яйца | 3 шт |
|---|---|
| сливочное масло | 200 г |
| сахар | 100 г |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| мак | 3-4 ст.л. |
| вишня без косточек | 100-150 г |
| сахарная пудра (для посыпки) | 1-2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8 кусочков
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить мак.
Мак промыть, откинуть на сито, чтобы стекла жидкость, и обсушить на марле или х/б салфетке.
Размолоть мак в кофемолке вместе с 1 чайной ложкой сахара.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Ввести муку в масляно-яичную смесь и хорошо перемешать тесто.
От общего количества теста отделить 1/3 или 1/4 часть, добавить в него мак.
И перемешать.
В смазанную маслом форму (силиконовую форму не нужно смазывать) выложить белое тесто и сделать в тесте углубление по всей окружности (или длине) формы.
Совет
Форму можно использовать кольцевую, как на фото, или прямоугольную.
В получившееся углубление выложить тесто с маком и аккуратно разровнять.
Вишни вымыть, хорошо обсушить и обвалять в муке.
Совет
Можно использовать замороженные вишни, но их желательно разморозить, сок слить, а ягоды хорошо обсушить.
Разложить ягоды на поверхности, слегка вдавливая их в тесто (можно разложить ягоды в несколько рядов).
Выпекать кекс в нагретой до 180°C духовке около 40-50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки, оставить на 10-15 минут в форме, затем аккуратно извлечь, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Спасибо за обалденно вкусный рецепт!!! Легко и просто, а еще и вкусно! krupko201 - давала маргарин, т.к. масла как раз не было столько.
7 лет назад
Шикарный рецепт! Аромат стоял на всю квартиру! Я в тесто добавила ванили, мак не промывала - всегда мелю сухим. Дома у мамы такой формы нету, поэтому пекла в обычной разъемной - пусть это никого не останавливает! Перекладывала слои как на зебру, вишни клала на всю поверхность. Корочка получилась отменная! Благодарю за рецепт! Дома уже испеку как положено - с выемкой, красивенько))
12 лет назад
Спасибо за рецепт! Кексик получился отличный. Мака, правда, дома не оказалось - заменила орешками. Прямо-таки ням-ням!