Клубничный конфитюр с лавандой
3
8
Добрый день! Хочу с вами поделиться рецептом конфитюра с лавандой, в который я просто влюбилась. Сделав для пробы всего 3 маленькие баночки, я на следующий же день сварила двойную порцию этого ароматнейшего конфитюра. Попробуйте, может быть, и вам понравится 
За рецепт большое спасибо naomi jer из живого журнала 
Ингредиенты
| клубника (уже очищенная) | 1 кг |
|---|---|
| лаванда | 1-1/2 ст.л. без горки |
| сахар с пектином | 500 г (2:1) |
Пошаговый рецепт с фото
Состав:
1 кг клубники (уже очищенной)
1-1/2 ст.л. лаванды без горки
500 гр. сахара с пектином 2:1
Клубнику порезать на кусочки, засыпать сахаром с пектином и оставить минут на 15, пока ягоды не дадут сок. Затем перемешать и довести до кипения на среднем огне. Добавить лаванду (у меня была засушенная в виде чая, нашла в аптеке, добавила её пол столовой ложки), перемешать и выключить огонь. Оставить на 10-12 часов. Затем снова довести смесь до кипения на среднем огне и выключить.
Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышкой (крышки я кипячу). Конфитюр готов. Он получается в меру сладким, ярким по цвету и с очень деликатным ароматом лаванды. Приятного вам аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Варенье, джем, конфитюр из клубники на зиму
Monamie 
DolceVita 
Morvolna 
oldeg 
polissya 
Мармеллладка 
IrinaCooking 
марианнаИванова 
Инна Тищенко 
Юляка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Надеюсь, он вас не разочарует 
8 лет назад
Как необычно. Клубника пока есть, лаванда в саду расцвела. Попробую треть порции, т.к. не представляю пока этого сочетания. Спасибо за рецепт!