Десерт "Клубничный тирамису
-
Десерт "Клубничный тирамису
19 47 41 Легкий -
Помазка-салат с тунца и авокадо
20 71 34 Легкий -
Шоколадный крем с филадельфией
25 76 30 Легкий -
"Бродэ" Утка с картошкой
29 101 48 Легкий -
Творожная запеканка с кукурузной мукой
53 150 386 Легкий
готовлю я такой десерт очень часто и круглый год
обыкновенное, классическое тирамису не наш вариант, детям кофе, алкоголь ещё рано, так что мы едим клубничный
Ингредиенты
печенье савоярди | 1/2 пачки |
---|---|
маскарпоне | 750 г |
сахарная пудра | 100 г |
ваниль | |
лимон | 1 шт или по вкусу |
клубника | 0,5 кг |
сахар |
Пошаговый рецепт с фото
Я использую клубничную заморозку по рецепту Тани-Sinderella, так получается наслаждаться этим десертом круглый год.
сахар
Если вы делаете десерт со свежей клубники для начала соедините сахар с клубникой и немного помните её толкушкой, оставить в сторонке и через какое то время она даст сок. Если с заморозки, то нужно заранее вынуть клубнику с морозилки.
Маскарпоне, взбить с сахарной пудрой, соком лимона и мякотью 1 стручка ванили. Тут мы пробуем и регулируем по вкусу, больше кислоты и сахара если кому то будет не достаточно. Я ещё очень насто добавляю сок с клубники, она придаёт цвет и структура крема становится нежнее.
Далее мы выкладываем савоярди в форму, сверху мы кладём нашу клубничку с соком, но не заливаем иначе печеньки через чур будут мягкими. Выкладывем маскарпоне сверху и украшаем, кто хочет может повторить ещё раз- печеньки, клубничка, крем.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Торт, пирожное "Тирамису"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Svetlana+A+A спасибки Свет!!!!!!!!!! как здорово у тебя получилось!!!!!!!!!! я тоже люблю эти цветочки, купила пакет и подмешиваю во все чаи ,а сейчас со свежй клубничкой вообще улетать будет, прохладненький в жару само то . надо на зиму будет с поля опять клубнички заморозить