19 января 2016

Десерт "Клубничный тирамису

готовлю я такой десерт очень часто и круглый год a_grin 

обыкновенное, классическое тирамису не наш вариант, детям кофе, алкоголь ещё рано, так что мы едим клубничный a_lol 

Ингредиенты

печенье савоярди 1/2 пачки
маскарпоне 750 г
сахарная пудра 100 г
ваниль
лимон 1 шт или по вкусу
клубника 0,5 кг
сахар

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Я использую клубничную заморозку по рецепту Тани-Sinderella, так получается наслаждаться этим десертом круглый год.
сахар

Если вы делаете десерт со свежей клубники для начала соедините сахар с клубникой и немного помните её толкушкой, оставить в сторонке и через какое то время она даст сок. Если с заморозки, то нужно заранее вынуть клубнику с морозилки.

Маскарпоне, взбить с сахарной пудрой, соком лимона и мякотью 1 стручка ванили. Тут мы пробуем и регулируем по вкусу, больше кислоты и сахара если кому то будет не достаточно. Я ещё очень насто добавляю сок с клубники, она придаёт цвет и структура крема становится нежнее.

Далее мы выкладываем савоярди в форму, сверху мы кладём нашу клубничку с соком, но не заливаем иначе печеньки через чур будут мягкими. Выкладывем маскарпоне сверху и украшаем, кто хочет может повторить ещё раз- печеньки, клубничка, крем.

Приятного аппетита!!!!!!!!!

мои вариации этого десерта.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
45 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Торт, пирожное "Тирамису""

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (41)

3 года назад

Svetlana+A+A спасибки Свет!!!!!!!!!! как здорово у тебя получилось!!!!!!!!!! я тоже люблю эти цветочки, купила пакет и подмешиваю во все чаи a_good ,а сейчас со свежй клубничкой вообще улетать будет, прохладненький в жару само то a_grin . надо на зиму будет с поля опять клубнички заморозить a_roll

Ответить

3 года назад

вкуснятина!!!!!

Ответить

2 года назад

Таня, вкусный и быстрый вариант тирамису. a_good Спасибо! a_daisy

Ответить

2 года назад

Таня, готовила на 14ое, с малиной a_smile Спасибо!!!

Ответить

2 года назад

DolceVita ,AnCoLia спасибо девочки!!!!!!!!!!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Десерт "Клубничный тирамису от AnCoLia AnCoLia
Десерт "Клубничный тирамису от AnCoLia AnCoLia
Десерт "Клубничный тирамису от DolceVita DolceVita
Десерт "Клубничный тирамису от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Десерт "Клубничный тирамису от AnCoLia AnCoLia
Десерт "Клубничный тирамису от Sindirella Sindirella
Десерт "Клубничный тирамису от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Десерт "Клубничный тирамису от -одуванчик- -одуванчик-
Десерт "Клубничный тирамису от lanita69 lanita69
Десерт "Клубничный тирамису от lanita69 lanita69
Десерт "Клубничный тирамису от Аринушка Аринушка
Десерт "Клубничный тирамису от AnCoLia AnCoLia
Десерт "Клубничный тирамису от AnCoLia AnCoLia