12 марта 2010

Дрожжевые гамбовцы на пару

Дрожжевые гамбовцы на пару 7 72

Девочки хотите разнообразить меню на выходные - приготовьте это блюдо. Детям особенно оно будет по душе.

Ингредиенты

вода (теплая) 1/2 л
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
яйцо 1 шт
дрожжи сухие 11 г
мука

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

27 штук

Пошаговый рецепт с фото

Из этого количества продуктов - около 27 штук.

Добавляем в теплую воду дорожжи, сахар. Даём подняться минут 10-15. Добавляем соль, яйцо и замешиваем тесто, мука по усмотрению, пока не будет липнуть к рукам.
Даём ему настоятся, минут 30-45, накрыв полотенцем.
Начинка - самая вкусная это слива или повидло из неё. (у меня сегодня абрикосовое повидло)
Итак, тесто режем на колбаски, а колбаски на небольшие колёсики. Раскатываем толсто, как на пирожки.
В каждый кружок положить начинку, соединить края в верх и сформировать маленькие шарики. Дать настояться минут 10. Готовить гомбовцы нужно на пару.
Перед тем как укладывать в паровую кастрюлю, каждый гомбовец обмакиваем в подсолнечное масло.
В кипящею паровую кастрюлю и парим 5-7 минут.
Для смазки готовых изделий нужно сухари (хлеб посушить и перемолоть на блендере до крошки) поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Сверху посыпать сахаром.

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
72 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Булочки

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (55)

14 лет назад

Марьяшенька, я с отчётиком. Спасибо за вкусняшку!!! a_vkusno a_vkusno a_rose

Ответить

14 лет назад

ух ты.Какая прелесть. Уже записываю рецепт

Ответить

14 лет назад

Марьяшенька, я с отчётиком

спасибо Светик a_rose с каким вареньем делала? такие кругленькие a_good

Спасибо за вкусняшку!!!

а тебе за отчетик a_friends

Ответить

13 лет назад

Приготовила!! Получились как пышные вареники!! Сделала с вишней!! Дети очень любят!! Благодарю!

Ответить

11 лет назад

Я лет 20 назад в Китае ела паровые пирожки..,теперь знаю как их готовить,спасибо

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Дрожжевые гамбовцы на пару от Еленушка Еленушка
Дрожжевые гамбовцы на пару от whal whal
Дрожжевые гамбовцы на пару от Аринушка Аринушка
Дрожжевые гамбовцы на пару от Зулечка Зулечка
добавить рецепт