Торт "Аполлон Бель-Творожный"
![Торт "Аполлон Бель-Творожный"](/images/recipe/6/fb/6fbd543fa4bb2200f85a180c061fef59.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный"")
16
83
Наш ответ Наполеону 
Добрый день, мои хорошие!! Сегодня хочу накормить вас моим фирменным тортиком. 
...обычно он расходится на Ура)))... поэтому сфотографировала его ещё до разрезания и подачи на стол... побоялась не успеть 
Мой тортик в принципе очень похож на всем известный Наполеон)))) только из творожного теста... Но, всё по порядку.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| творог | 2 пачки (у меня 1 пачка была 18% жирности, а вторая развесной 5%) |
| масло сливочное | 150 г |
| сахар | 0.5 стакана |
| соль (чуток) | |
| разрыхлитель для теста | |
| ванилин | |
| мука | 2 стакана (не меньше. а дальше подсыпать сколько нужно) |
| творожный крем | |
| молоко сгущенное | 1 банка |
| масло сливочное | 1 пачка |
| творог (18%) | 1 пачка |
| йогурт натуральный или мягкий творог (типа обезжиренного) | 1 коробочка |
| ванилин | |
| сахарная пудра (у меня 1 пакетик был небольшой)... а кто послаще любит - можно побольше) | |
Пошаговый рецепт с фото
Ну те-с... приступим. Замешиваем обычное творожное тесто. Масло размягчить (а если время поджимает, то и натереть), добавить сахар, творог, и все остальные компаненты... и постепенно подсыпая мучки вымешиваем пластичное, чуть липнущее к рукам тесто. На полчаса его в холодильник отдохнуть. Затем достаём, делим на 2 части и раскатываем на противнях, предварительно застеленных промасленной бумагой для выпечк,и, толщиной не более полсантиметра 
. Нагреваем духовку на 180 градусов и оба противня туда. Выпекается это чудо минут Ну 10, не более того.
Пока коржи наши выпекаются и остывают, делаем крем. Смешиваем все ингридиенты для крема миксером. Правда, я не нашла от него венчик и пришлось на этот раз руками самой всё замешать... но на вкусовые характеристики это совершенно не повлияло 
. Взбили кремушек, как смогли и в холодильник, пусть настоится 
Итак, всё готово к сборке. Гениальное просто, что уж тут изобретать велосипед... чередуем коржи и крем))) (да, каждый корж с противня разрезаем пополам, и краешки подравниваем. Обрезки потом на посыпку пойдут...их можно на тёрочке натереть или в комбайне размолотить 
.
Красота... хорошо бы успеть до прихода сладкоежек дать тортику настояться... коржи же пропитаться должны... так что в идеале в холодильничек нашего Аполлона хотя б на пару часиков...
Ну вот и всё... приятного чае/кофепития!!!! 
На здоровье!!!)
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 1](/images/recipe/2/85/285dcff519c5f7a03cdc35ed0ac0425d.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 1")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 2](/images/recipe/1/8f/18f145a1a392e89014cb9100f3fd0a7f.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 2")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 3](/images/recipe/4/86/486a6b6e7a53c10b834a27224cabbaa1.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 3")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 4](/images/recipe/d/45/d4586ce383efe227b70c3d490f04c518.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 4")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 5](/images/recipe/b/2d/b2d8cb5ea0fb8c324c023ddf946c9ab6.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 5")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 6](/images/recipe/1/7d/17dad742e4e621ad2a580d9ebc7333b0.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 6")
![Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 7](/images/recipe/7/7a/77abe90ec7b50f75f3319c3da43928f3.jpg "Торт "Аполлон Бель-Творожный" фото к рецепту 7")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торт "Наполеон"
oldeg 
katush 
kristusha 
Kontik 
tusya 
DolceVita 
Morvolna 
taniasan 
Аринушка 
likecake Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Какая вкуснятина! Я как раз прочитав состав подумала о том что много творога и рецептик как раз для деток которые творог не очень едят будет идеальный(и для взрослых).
13 лет назад
Вкуснятина! Спасибо!!!
