10 ноября 2010

Горшочки с печенью и картошкой

Предлагаю попробовать сделать вот такие горшочки с печенью и картошкой. Вкусные , ароматные , просто объедение и что немаловажно , очень легкие в приготовлении. Печень получается очень нежной , а сочетание лука, моркови и сметаны - никого не оставит равнодушным. a_vkusno

Ингредиенты

любая печень (свиная, куриная) 500 г
картофель 600 г
сыр твердый 150 г
лук 150 г
морковь 200 г
сметана 300 мл
соль
перец
специи по вкусу ( у меня итальянские травы)

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

На 2 горшочка объемом 500 мл каждый

Пошаговый рецепт с фото

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на терке. Сыр натереть на терке
Печень нарезать небольшими кусочками. Картофель порезать брусочками.

Обжарить печень до полуготовности , добавить лук , морковь и жарить до мягкости лука.
Добавить сметану , посолить и поперчить, тушить ещё 10 минут. По желанию можно добавить зелень. На другой сковороде пожарить картофель. Это можно делать одновременно, для экономии времени. a_friends

Остудить.
В горшочки выложить вначале печень в сметанной подливке, поверх печени картошку ,картофель накрыть печенью и посыпать сыром.

В холодную духовку поставить горшочки и разогреть духовку до 180 градусов без обдува (160 с обдувом)
Выпекать 20 минут, горшочек крышкой не накрывать!

Приятного аппетита! a_daisy a_daisy a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
94 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда в горшочках"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (54)

6 лет назад

Светочка, спасибо за рецепт!!! a_rose a_rose a_rose Очень вкусно получается a_vkusno Готовила уже много раз, всё не успевала сфотографировать. Детки едят печёнку только по этому рецепту a_girl_yes a_good

Ответить

5 лет назад

5 лет назад

Наташа, спасибо за фоточку a_daisy

Ответить

4 года назад

я все люблю в горшочках! a_girl_yes

Ответить

4 года назад

Я ничего не обжаривала, только печень кипятком обдала. Готовила в духовке около часа, получилось очень вкусно.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Горшочки с печенью и картошкой от Юляка Юляка
Горшочки с печенью и картошкой от owen79 owen79
Горшочки с печенью и картошкой от nataliaTim nataliaTim
Горшочки с печенью и картошкой от Victory18 Victory18
Горшочки с печенью и картошкой от Morvolna Morvolna
Горшочки с печенью и картошкой от Tata-K Tata-K
Горшочки с печенью и картошкой от Tata-K Tata-K
Горшочки с печенью и картошкой от InLove InLove
Горшочки с печенью и картошкой от Ликуленька Ликуленька
Горшочки с печенью и картошкой от Svetik+++ Svetik+++
Горшочки с печенью и картошкой от InLove InLove