24 сентября 2010

Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы)

Привет всем!
Я решила выставить рецепт супер вкусного салата из капусты!!! Это просто шедевр советской кулинарии, так как многие помнят этот салат из советского детства.

Ингредиенты

капуста 5 кг
перец 1 кг
лук 1 кг
морковь 1 кг
масло подсолнечное 0,5 литра
уксус 9% 0,5 литра
сахар полстакана
соль по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Капусту шинкуем, моем и солим, перец, лук режем, а морковку трем на крупной терке.
Все всмешиваем, заливаем приправами и оставляем на 3 суток не накрывая.
Через 3 суток раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и на холод.
Салат может хранится в холоде около 3 месяцев. НО... Он на столько вкусный, что съедается буквально за неделю-другую. У меня он дольше месяца никогда не жил. С картошкой, гречкой и вообще как самостоятельное диетическое блюдо - само то!
Попробуйте!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
122 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Заготовки из капусты на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (66)

7 лет назад

Sindirella Викуся Кукуся Девочки, очень красивая капустка получилась у вас!

Ответить

6 лет назад

Я с ежегодный отчетом a_daisy

Ответить

6 лет назад

polissya
Красота!!!

Ответить

5 лет назад

Сделала и я такую капустку, вот только пропорции уменьшила и что-то не хватило у меня маринада, чтоб до верху залить. Теперь переживаю... Получится ли у меня так же вкусно a_sorry

Ответить

5 лет назад

Gibi
я думаю, что если маринада маловато, то надо его долить маслом подсолнечным и уксуса чуток. иначе может быть темной капуста, которая не закрыта маринадом

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы) от polissya polissya
Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы) от Sindirella Sindirella
Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы) от polissya polissya
Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы) от owen79 owen79