"Мешок разбойника"
!["Мешок разбойника"](/images/recipe/1/a8/1a8df0d44efa5bb1c3101f7b5aa58e9e.jpg ""Мешок разбойника"")
10
35
-
Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"
9 10 3 Легкий -
Варенье из абрикосов и яблок
7 9 3 Легкий -
Овощной салат со свеклой
4 16 2 Легкий -
Куриный рулет
8 37 3 Средний -
Блины "Лед и пламя"
9 9 2 Легкий
Вкусный и сытный вариант драника с начинкой. Рецепт Ильи Лазерсона, телеканал "Еда".
Ингредиенты
| болгарский перец (или по полоске красного, зеленого и желтого перца, как в оригинале) | 1 шт |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчика |
| лук репчатый | 1+0,5 шт |
| куриное мысо | 200 гр |
| растительное масло для жарки | |
| картофель | 3 шт |
| майоран | 1 ч.л. |
| сливки | 100 мл |
| соль |
Пошаговый рецепт с фото
Измельчить 1 луковицу и чеснок и обжарить в растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное кубиками куриное мясо, немного обжарить и добавить нарезанный кубиками болгарский перец. Обжарить до готовности мяса. Добавляем майоран, соль, вливаем сливки. Немного потушить и начинка готова!
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 1](/images/recipe/9/ee/9ee523eeed700b0dc33e372362ad1873.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 1")
Картофель очистить и натереть на крупной шинковке длинной стружкой (по длинной стороне картофелины).Мелко натереть в него лук.
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 2](/images/recipe/0/3c/03c2cae06fc8b433aba66bdfd0023673.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 2")
Картофель отжать от сока. В сковороду налить растительного масла (столько, как обычно жарят драники) и выложить картофель на сковороду, разровнять ложкой.
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 3](/images/recipe/e/69/e69179c5988b101ef70c8b096353a63a.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 3")
Хорошо обжарить с одной стороны и аккуратно выложить на тарелку (я провела под краями лопаткой, чтобы он мог свободно "шевелиться" на сковородке и он !Съехал" на тарелку). Старайтесь не порвать лепешку.
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 4](/images/recipe/d/b1/db1d83bc743c2152b9013cab7f497406.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 4")
Добавить в сковороду еще масла и аккуратно, поддерживая рукой, переложить на нее лепешку сырой стороной вниз.Обжарить до готовности, выложить на тарелку.
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 5](/images/recipe/4/18/4186173e8814a67e6443f5ec5ced6bc4.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 5")
Ну а теперь все просто: на одну половину лепешки выложить начинку и накрыть второй половиной. Вот такой мешок разбойника!
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 6](/images/recipe/0/0f/00fbcfb4a9a54d9b91070ec4aeb6ebed.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 6")
!["Мешок разбойника" фото к рецепту 7](/images/recipe/f/bb/fbb00ae995bb142debe3ec4bf804afa8.jpg ""Мешок разбойника" фото к рецепту 7")
Ели с салатом из огурцов и помидоров. Порция получается довольно большая, так что разделили на две!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Елена 
oldeg 
Buchy 
Room 
куколка2900 
SmMasha 
Irishka81 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Знаю Илью Лазерсона, в одном городе живем 
Он молодец - трудится, как может: и передачу на телеканале ведет, и на 2-х радио работает, и студия у него своя кулинарная в родном городе 
Правда, дороговаты уроки Мэтра 
, но если подкопить... 
А рецепт классный (как, впрочем, все его рецепты) и несложный. Спасибо! 
9 лет назад
Ужасно калорийно, хотя и вкусно наверно. Стараюсь есть здоровую пищу, но кому как. Можно взять идею подачи. Картофель заменить на белковый омлет, приготовленный на тефлоновой сковородке без масла. Начинка-грудка приготовленная на пару + перец болгарский порезанный и зелёный лук+ йогурт 0%. По моему такой белковый вариант приемлем как здоровое питание.
9 лет назад
Ну то что калорийно - это да...
Но вкусно! 