Картофель по-бомбейски.
11
23
-
Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"
9 10 3 Легкий -
Варенье из абрикосов и яблок
7 9 3 Легкий -
Овощной салат со свеклой
4 16 2 Легкий -
Куриный рулет
8 38 3 Средний -
Блины "Лед и пламя"
9 9 2 Легкий
Уж не знаю, имеет ли данное блюдо какое-либо отношение к Бомбею, но за что, как говорится, купила... Картофель получился вкусный, для любителей остренького!
Ингредиенты
| картофель | 0,5 кг |
|---|---|
| помидор | 1 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 50 гр |
| тмин | 0,5 ч.л. |
| горчица в зернах | 0,5 ч.л. |
| кориандр молотый | 0,5 ч.л. |
| куркума | 0,5 ч.л. |
| молотый черный перец | 0,5 ч.л. |
| имбирь молотый | 0,5 ч.л. |
| немного свежей петрушки |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель отварить до готовности, очистить и порезать средними кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить все специи и прогреть на слабом огне. Положить сливочное масло, помидор, нарезанный мелким кубиком и жарить на среднем огне несколько минут.
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, посолить, перемешать и подержать на огне 5 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Елена 
oldeg 
Room 
куколка2900 
SmMasha 
Irishka81 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
В этом рецепте очень интересный набор специй, картошка получается острой, но вкус сбалансированный, так что вполне подойдет как самостоятельное блюдо.
,единственное мои тмин не едят 
Фотоотчеты к рецепту
Rizhaja Lisica
12 ноября 2017 г.
nataliaTim
4 сентября 2015 г.
9 лет назад