17 января 2014

Два диетических десерта из...гречки

Два диетических десерта из...гречки 4 20

Здравствуйте!Опять же к "алфавиту"готовила десерт.Оказался весьма актуальным в послепраздничный период,когда закон физики сохранён:в кошельке пусто,а на талии-густо! a_lol a_rofl а вкусненького всё равно хочется a_oops .Вот и приготовим полезный бюджетный десерт,нет!даже два!Что бы уж угодить себе по полной!

Ингредиенты

гречка (отваренная без соли) 1 стакан
мёд 1 ст.л.
яблоко (небольшое) 1 шт
груша 1 шт (маленькая)
корица 1 ч.л.
молоко (обезжиренное) 400 мл
яичные желтки 2 шт
крахмал 1 ст.л.
творог (обезжиренный) 150 г
стевия или сахар по вкусу
фрукты и орехи - какие есть в наличии или по вкусу (хурма, мандарин, киви, грецкие орехи, миндаль)
кокосовая стружка для посыпки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

-№ раз a_yahoo!

№двас! a_yahoo!
Ингридиенты:
1 стакан отваренной без соли гречки,
1 ст л мёда,
1 не большое яблоко,
1 маленькая груша,
1 ч л корицы,
400 мл молока(обезжиренного),
2 яичных желтка,
1 ст л крахмала,
150 г творога(обезжиренного),
стевия или сахар по вкусу,
фрукты и орехи-какие есть в наличии или по вкусу(хурма,мандарин,киви,грецкие орехи,миндаль),
кокосовая стружка для посыпки.
Гречку отварили и остудили.Добавили ложку мёда и размешали.

Яблоко и грушу запекли в микроволновке или в духовке и размяли вилочкойи добавили корицу

Из молока,желтков и крахала приготовили заварной крем(нагреть молоко,желтки смешать со стевией или сахаром,добавить крахал и потихоньку ввести в молоко.Варить до загустения).Творог перетираем через сито или пробиваем блендером,смешиваем с остывшим заварным кремом.
Это был подготовительный этап!
Начнём со второго десерта!
Я использовала баночки,подойдут и любые формочки,пригодные для духовки.
На дно баночки(форочки)кладём 1-2 ст л творожно-заварного крема,на него-1-2 ст л гречки с мёдом,на неё-2 ст л грушево-яблочного пюре и сверху ещё крем.

Заполняем формочки,не забывая оставить крем и гречку для другого десерта.Пюре используем всё.
Заполненые баночки ставим в глубокий протвень,заполняем его горячей водой на 2/3 высоты баночек и отправляем в духовку на 20 минут при 160*.
Даём остыть и наслаждаемся полезным десертом!Прекрасная альтернатива завтраку.

Первый десерт!:
оствшуюся гречку смешиваем с фруктами(любые фрукты на ваш вкус и наличие читстим,нарезаем кусочками),добавляем измельчённые орехи,любые.

В креманку на дно кладём 2 ст л крема,на него гречнево-фруктово-ореховую смесь.И опять крем.Так несколько слоёв тонких или 3 толстых.Присыпаем кокосовой стружкой и украшаем кусочками фруктов и орехов.

Приятного безболезненного наслаждения десертами!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
20 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Разные десерты, сладости

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (8)

10 лет назад

Несомненно вкусно. a_daisy Все продукты полезны и прекрасны. Только при диетологах не говорите, что это "диетические" десерты. Любого из них хватит удар! Для людей с избыточной массой тела данное сочетание продуктов категорически неприемлемо! Для тех, у кого ослаблен иммунитет, в сезон вирусов и простуд, кто доволен своей фигурой- готовить срочно! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

10 лет назад

И ведь действительно вкусно, и полезно, и некалорийно!

Ирочка,спасибо!

Только при диетологах не говорите, что это "диетические" десерты.

Хорошо,скажем,что ЗДОРОВЫЙ! десерт!

Несомненно вкусно. Все продукты полезны и прекрасны.

Несомненно!

кто доволен своей фигурой- готовить срочно!

Маргарита,хоть у меня и "наелись"3 кг лишних,но я пердпочту утром такой десерт всему сладкому и мучному!

Ответить

10 лет назад

Светлана, я на 100% с Вами согласна!!! И сама с утра очень часто готовлю себе подобное лакомство(у меня гречка со всякими вкусностями, но без молочного и крахмала).

Ответить

10 лет назад

извиняюсь,конечно, но разве заварной крем полезен? не вижу ничего диетического

Ответить

10 лет назад

но разве заварной крем полезен? не вижу ничего диетического

Булат,мы не спорим и о диетичности,у нас форум кулинарный.Но если брать во внимание,что молоко обезжиренное и масла нет,а крахмала всего ложка,то вредности этот кре не принесёт!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт