"Чечевичный болоньезе"
!["Чечевичный болоньезе"](/images/recipe/a/39/a39f79f7a4cf1171b2a63d97a8309274.jpg ""Чечевичный болоньезе"")
15
45
-
"Южные" морские гребешки
5 0 4 Легкий -
Espárragos con jamón dulce - Спаржа с ветчиной
5 3 2 Легкий -
Салат с капустой, курицей и манго по-вьетнамски
3 2 0 Легкий -
Манго в имбирно-мятном сиропе
2 2 0 Легкий -
Plyatsek " Zbornitsku" Пляцок "Збойницкий"
6 9 2 Легкий
Доброго настроения!Любителям чечевицы-прошу обратить внимане!
А так же постящим и вегетарианцам! 
Вкусное,полноценное блюдо!Отлично подходит к пасте,и просто так!С овощами-просто песня! 
Я и мои домашние влюбились в это простое,но вкусное блюдо!
Ингредиенты
| вареная чечевица (брать лучше мелких сортов ) | 1-1,5 стакана |
|---|---|
| шампиньоны | 8-10 шт (средних) |
| луковица | 1 шт (средняя) |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| хороший томатный соус | 100 г |
| красное вино (вода) | 50-100 мл |
| соль перец, орегано, прованские травы | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Отварить чечевицу минут 20-30.Зависит от сорта,главное-НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!.Она должна быть целая и немного жестковатая.Сцедить лишнюю жидкость.
Чечевицу можно отварить заранее (я варю достаточно много за раз и замораживаю пару небольших порций).
Отдельно в сковороде в небольшом колличестве раст.масла обжарить мелко нарезаный лук и чеснок.
Добавить к ним нарезаные грибы(помытые и почищеные).Обжарить до испарения лишней жидкости.
!["Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 1](/images/recipe/d/57/d57ea9e31c3b02b9adfa0a009acaccde.jpg ""Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 1")
Добавить чечевицу,томатный соус (типа Софрито),вино.
!["Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 2](/images/recipe/3/cb/3cb5e1bbc37406f8553ff00b5b1b91ef.jpg ""Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 2")
Все перемешать и тушить минут 10.
Посолить,добавить перец и специи по вкусу.
Дать настоятся под крышкой ещё минут 10,выключив огонь.
!["Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 3](/images/recipe/0/2c/02c0f6bf0881a5a496eb9317d1e4ba5b.jpg ""Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 3")
Как и положено болоньезе-подавть с пастой.
!["Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 4](/images/recipe/7/a0/7a06d87966c83f1b5d3d273e8af59f1e.jpg ""Чечевичный болоньезе" фото к рецепту 4")
Очень вкусно с грилёваными овощами,или просто с хлебом!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из бобовых"
Magij 
owen79 
Buchy 
DolceVita 
Anastassiarw 
Rizhaja Lisica 
Аринушка 
Katya BivKen ШЕФ 
Helpa 
tina-lina Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
я с повтором: делала с домашней шпинатной лапшой от Иры-Ласточки
Юлечка,просто потрясающе!!!Спасибо! 
2 года назад
Вкусно, беру на заметку для поста. 
Можно даже масло не класть, просто потушить соус с водичкой. 
2 года назад
беру на заметку для поста. Можно даже масло не класть, просто потушить соус с водичкой.
Спасибо,Юлечка!
Фотоотчеты к рецепту
!["Чечевичный болоньезе" от СемьЦветов](/images/recipe/f/aa/faa72e22510ff7d3e46415a808e7a78b.jpg ""Чечевичный болоньезе" от СемьЦветов")
СемьЦветов
4 декабря 2017 г.
!["Чечевичный болоньезе" от Юлька Владимировна](/images/recipe/1/44/1448797b78cb1ae2ad6642b8e442568e.jpg ""Чечевичный болоньезе" от Юлька Владимировна")
Юлька Владимировна
4 февраля 2017 г.
!["Чечевичный болоньезе" от Юляка](/images/recipe/f/8f/f8fea87c67d215dec002eaf354819348.jpg ""Чечевичный болоньезе" от Юляка")
!["Чечевичный болоньезе" от EIPHNH](/images/recipe/8/af/8afabb18a6c7fb8d729e2535097c9141.jpg ""Чечевичный болоньезе" от EIPHNH")
!["Чечевичный болоньезе" от A_Kostka](/images/recipe/4/23/423c1bf9e5645016e9fc2d29787e313e.jpg ""Чечевичный болоньезе" от A_Kostka")
!["Чечевичный болоньезе" от lanita69](/images/recipe/a/21/a21519e992404de17acb01adef2769ac.jpg ""Чечевичный болоньезе" от lanita69")
!["Чечевичный болоньезе" от lanita69](/images/recipe/5/ec/5ec0d674015c08cb29abdd086be8a724.jpg ""Чечевичный болоньезе" от lanita69")
!["Чечевичный болоньезе" от Юляка](/images/recipe/b/cc/bccadaaf53b940fb3445094ade02e3b1.jpg ""Чечевичный болоньезе" от Юляка")
!["Чечевичный болоньезе" от Северина_](/images/recipe/a/33/a336ca10c3da44ec56f86a0c9198fc43.jpg ""Чечевичный болоньезе" от Северина_")
!["Чечевичный болоньезе" от Натусик1](/images/recipe/5/03/5037feaacf04c35258ac994599a681ae.jpg ""Чечевичный болоньезе" от Натусик1")
!["Чечевичный болоньезе" от pakkanen](/images/recipe/8/40/840cc18ed7161a4df342faefb04dc4ea.jpg ""Чечевичный болоньезе" от pakkanen")
!["Чечевичный болоньезе" от DolceVita](/images/recipe/f/6f/f6f5daae77b831bb90ca5dfb4203eeb3.jpg ""Чечевичный болоньезе" от DolceVita")
|
429 посты | 17927 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
2 года назад
Светик, я с повтором: делала с домашней шпинатной лапшой от Иры-Ласточки