1 июня 2011

Драники из цуккини с сыром

Эти драники получаются очень нежными. Попробуйте, может и вам понравятся a_wink a_daisy

Ингредиенты

для 10-12 штук
цуккини 2 шт (средних)
луковица 1 шт (небольшая)
чеснок 1 долька
яйца 2 шт (средних)
сыр (в оригинальном рецепте была фета, я использую пармезан или твердый) 75 г
сухари панировочные 3-4 ст.л.
немного розмарина (можно без него)
соль, перец, сладкая красная паприка

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Цуккини почистить и потереть на крупной терке. Посыпать немного солью, перемешать и оставить на минут 15. Лук порезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной терке. Цуккини хорошо отжать. Добавить все остальные ингредиенты, смотрите не пересолите. И все хорошо вымесить. Оставить на 5 минут.

Разогреть в сковородке масло. Столовой ложкой выкладывать массу, придавая форму драников. Переворачивать лопаткой. Если нижняя часть схватилась хорошо, то драники легко переворачиваются a_girl_yes

Обжарить с 2 сторон. Готовые драники выложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла ушли.
Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
130 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Оладьи из овощей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (114)

2 года назад

Очень нежные, спасибо! a_daisy

Ответить

4 месяца назад

Скажите пожалуйста,а сухари панировочные тоже в это тесто добавлять?

Ответить

5 месяцев назад

Оленька, волшебный рецепт!!!
Это оооооооооооооооочень вкусно!!!

Ответить

4 месяца назад

Оленька, с удовольствием повторила эти вкуснейшие драники a_vkusno
Вместо сухарей, манка...

Ответить

3 месяца назад

Вместо сухарей добавила муку. Очень вкусные драники!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Драники из цуккини с сыром от Mariyana Mariyana
Драники из цуккини с сыром от Mariyana Mariyana
Драники из цуккини с сыром от МэриN МэриN
Драники из цуккини с сыром от InLove InLove
Драники из цуккини с сыром от Sindirella Sindirella
Драники из цуккини с сыром от Barbariska4 Barbariska4
Драники из цуккини с сыром от Gadget Gadget
Драники из цуккини с сыром от Barbariska4 Barbariska4
Драники из цуккини с сыром от Tatcara Tatcara
Драники из цуккини с сыром от Barbariska4 Barbariska4
Драники из цуккини с сыром от Nadya_S Nadya_S
Драники из цуккини с сыром от vanity fair vanity fair
Драники из цуккини с сыром от Nastett Nastett
Драники из цуккини с сыром от Викентина Викентина
Драники из цуккини с сыром от Barbariska4 Barbariska4
Драники из цуккини с сыром от Barbariska4 Barbariska4
Драники из цуккини с сыром от Nastett Nastett
Драники из цуккини с сыром от Nastett Nastett
Драники из цуккини с сыром от Morskaya Morskaya
Драники из цуккини с сыром от Nastett Nastett
Драники из цуккини с сыром от Morskaya Morskaya
Драники из цуккини с сыром от oldeg oldeg
Драники из цуккини с сыром от oldeg oldeg
Драники из цуккини с сыром от Gnomus Gnomus
Драники из цуккини с сыром от Nastett Nastett
Драники из цуккини с сыром от Янна Янна
Драники из цуккини с сыром от Sindirella Sindirella
Драники из цуккини с сыром от Milaja Milaja
Драники из цуккини с сыром от empanadilla empanadilla
Драники из цуккини с сыром от Gnomus Gnomus
Драники из цуккини с сыром от whal whal
Драники из цуккини с сыром от oldeg oldeg
Драники из цуккини с сыром от BlackWhite BlackWhite
Драники из цуккини с сыром от AlinkaNosonchik AlinkaNosonchik
Драники из цуккини с сыром от Hannusja Hannusja
Драники из цуккини с сыром от Angel M Angel M
Драники из цуккини с сыром от whal whal