Грушевый мусс запеченный под слоеным тестом
22
51
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Этим десертом можно завершить любой ужин или обед, а можно сделать просто вместо ужина 
Быстро и вкусно 
Ингредиенты
| слоеное тесто (у меня было 2 прямоугольных куска) | 75 г |
|---|---|
| грушы (средние) | 4-5 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| сок половины лимона | |
| яблочный сок | 200 мл |
| ванильный пудинг (если у вас нет, то можно заменить крахмалом примерно 30-35 г) | 1 пачка |
| желток | 1 шт |
| мороженное по желанию |
Пошаговый рецепт с фото
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Груши почистить, вырезать сердцевинку и порезать на небольшие квадратики. Положить в кастрюлю, добавить сахар, лимонный и яблочный сок. Варить на среднем огне примерно 6-8 минут. У меня груши были очень спелые, поэтому я их варила минуты 4 всего. Пудинг смешиваем с 4 ст. л. воды и аккуратно вливаем в груши. Все хорошо перемешиваем и варим еще 1 минуту. Раскладываем мусс по формочкам.
Слоеное тесто раскатываем в квадрат и вырезаем или выдавливаем 4 круга. Они должны быть на 1 см больше по диаметру, чем ваши формочки для запекания. Желток немного взбиваем вилкой. Края формочек смазываем желтком и накрываем формочки тестом. Края теста аккуратно прижимаем.
Смазываем тесто сверху оставшимся желтком и отправляем в духовку на 8-10 минут. Осторожно не обожгитесь, когда будете доставать готовый десерт
Можно подавать с ванильным мороженым. Получается ОЧЕНЬ вкусно. Горячий мусс, холодное мороженое.......мммм Угощайтесь 
Приятного аппетита 
P.S. делала так же такой десерт с яблоками, только еще добавляла корицу 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Десерты с фруктами
Джейн Остин 
DolceVita 
maaarushka 
Evilina 
куколка2900 
Skarlet 
merisha 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Олечка,делала мусс Варюшку на полдник 
Тесто не добавляла,иначе она бы только его и ела бы 
Вместо сахара добавила мед-получилась вкусная карамельная корочка
Спасибо тебе за рецепт
11 лет назад
Викентина Викуль, на здоровье
