Отбивные из индюшиных сердечек в кляре
0
1
-
Вьетнамский суп ФО БО
0 1 0 Легкий -
Курица с грибами и пастой том ям в азиатском стиле в кокосовых сливках
0 1 0 Легкий -
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
0 1 0 Легкий -
Засолка молодой капусты по-Кавказски
0 1 0 Легкий -
Салат с куриным филе, пекинской капустой, кабачком и баклажаном
0 0 0 Средний
Отбивные из индюшиных сердечек — оригинальное и неприхотливое блюдо. Отбивные получаются мягкими, с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
| для рецепта | |
|---|---|
| Сердечки индюшиные | 500 г. |
| яйцо куриное | 2 шт. |
| сметана | 1 ст.л. |
| мука | 3 ст.л. |
| Перец черный молотый | 1 по вкусу |
| соль | 1 по вкусу |
| растительное масло | 40 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Индюшиные сердечки промыть под проточной водой, срезать сосуды, обсушить на бумажном полотенце и разрезать вдоль пополам, не доходя ножом до противоположной стенки сердечка.
Надрезанные сердечки переложить на пищевую пленку на разделочной доске, накрыть вторым слоем пищевой пленки и кухонным молотком аккуратно отбить, чтобы сердечки стали похожи на прямоугольные кусочки мяса.
Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца вбить в тарелку. К яйцам добавить сметану и взбить. Посолить.
Каждое индюшиное сердечко обвалять в муке, затем во взбитом яйце.
Обжарить отбивные из индюшиных сердечек с двух сторон в разогретом растительном масле до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Подавать отбивные с любимым гарниром.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из индейки
lanita69 
zarevna 
lentjaka 
Kontik 
Юляка 
Anchie 
Ma-Riya 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.