Новогодняя буженина
0
2
-
Летний вкус классического хот-дога
0 0 0 Легкий -
Летний вкус классического хот-дога
0 0 0 Легкий -
Цыпленок по рецепту Владимира Высоцкого
1 1 0 Легкий -
Французский хот-дог с песто и рукколой
0 0 0 Легкий -
Ароматные жареные шампиньоны
0 0 0 Легкий
- Для детей
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- На завтрак
Вкусная, мягкая, сочная буженина из свинины в духовом шкафу
Ингредиенты
| Свинина | 1 кг |
|---|---|
| Морковь | 1 шт |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Апельсин | 1 шт |
| Перец черный | 1 ч.л. |
| Корица | 1 ч.л. |
| Чеснок | 2 зубчик |
| Соевый соус | 50 мл |
| Терияки соус | 50 мл |
| Сладкая горчица | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Первым делом морковь нарезаем полосочками.
Затем в мясе делаем отверстия и запихиваем в них морковь и перевязываем мясо при помощи нитки.
Затем из апельсина снимаем цедру и отправляем ее в вакуумный пакет.
Туда же добавляем горчицу, перец, корицу, сахар, соль, натертый чеснок.
В пакет кладем мясо, добавляем соевый и терияки соус.
Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 65 градусах на 3 часа.
После чего буженину глазируем сладкой горчицей и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Буженина
AnCoLia 
Morvolna 
светланка555 
куколка2900 
elena_110 
Julia_raz 
majjella 
Kontik 
Аринушка 
OlgaL 
lanita69 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.