24 ноября 2015
Грибной суп-пюре
13
56
-
Грибной суп-пюре
13 56 25 Легкий -
Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
9 34 11 Легкий -
Польский соус ( к рыбе)
10 19 5 Легкий -
Картофель запеченный в духовке в сливочном соусе
15 57 9 Легкий -
Торт "Белочка"
29 97 18 Средний
Ингредиенты
| бульон куриный | 2 л |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| лук белый | 1 шт |
| небольшая морковь | 1 шт |
| шампиньоны | 700-800 гр |
| тимьян | 2 щепотки |
| лавровый лист | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| для жарки | |
| масло сливочное | |
| растительное масло | |
| для подачи | |
| сливки жирные | 1 стакан |
Пошаговый рецепт с фото
Лук и морковь измельчить и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до мягкости.
Затем обжарить, добавив еще масла, грибы.
Сложить в кастрюлю с горячим бульоном всё обжаренное и нарезанный не крупно картофель. Проварить до мягкости картофеля. В середине варки добавить тимьян и лавровый лист.
Из готового супа выловить лавровый лист, суп измельчить блендером. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Грибной суп
LASTO4KA 
tusya 
Мармеллладка 
Miroslavna 
Янна 
DolceVita 
Buchy 
Gnomus Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Юля, спасибо за отчёт. Совсем сайт забросила 
, но я рада, что не забываете и приносите отчёты
7 лет назад