11 марта 2015

Грибной суп с перловкой

Ингредиенты

грибы 300 г
картофель 300 г
перловка 30 г
луковица 1 шт
вода 0,8-1 л
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Пошаговый рецепт с фото

Перловку промойте и положите в кипящую воду, уменьшите огонь и варите около 30 минут.
Лук очистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на растительном масле.
Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в луку. Обжаривайте до выпаривания жидкости.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в суп.
Через 10 минут добавьте грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Варите еще около 10 минут.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
20 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Грибной суп"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (15)

4 года назад

Очень понравился, но т.к. я не считаю шампиньоны за грибы, то в следующий раз сделаю с нормальными a_grin лесными грибами a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

Очень понравился

Надеюсь, что повторишь и с грибами по своему вкусу. Яна, спасибо за отчет! a_rose

Ответить

11 месяцев назад

очень понравился суп. делала с сухими грибами. какой ароматный вышел. с шампиньонами тоже хорош, но не такой аромат грибов был. спасибо

Ответить

11 месяцев назад

С сухими грибами конечно более ароматный!

Ответить

11 месяцев назад

 повторяла. снова с сухими грибами, хотя с шампиньонами тоже пробовала. с сухими бесподобно выходит. имела немного щавеля. добавила его в суп. получилось ещё лучше с кислинкой.  сюда онба очень подходит.  в первый раз захотелось туда лимончика добавить, для кислинки. очень подходит. такой себе вариант рассольника без огурцов. Муж сразу спросил- где ониa_grin. пришлось обЪяснять что это просто суп.

Ответить

10 месяцев назад

Греческие корни дают о себе знать a_smile А для нас наоборот, кислинка в супе — это редкость.

Ответить

7 месяцев назад

Фотоотчеты к рецепту

Грибной суп с перловкой от Room Room
Грибной суп с перловкой от EIPHNH EIPHNH
Грибной суп с перловкой от EIPHNH EIPHNH
Грибной суп с перловкой от Янна Янна
Грибной суп с перловкой от DolceVita DolceVita
Грибной суп с перловкой от EIPHNH EIPHNH