Грибной суп с перловкой
6
24
Ингредиенты
| грибы | 300 г |
|---|---|
| картофель | 300 г |
| перловка | 30 г |
| луковица | 1 шт |
| вода | 0,8-1 л |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль, перец по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Приготовление
Перловку промойте и положите в кипящую воду, уменьшите огонь и варите около 30 минут.
Лук очистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на растительном масле.
Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в луку. Обжаривайте до выпаривания жидкости.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в суп.
Через 10 минут добавьте грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Варите еще около 10 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3683-gribnoy-sup-s-perlovkoy