5 апреля 2021

Постные пирожки на отваре с начинкой

Постные пирожки из теста на картофельном отваре готовятся очень просто, а получается сытно, вкусно и постно))

Ингредиенты

Чтобы приготовить постные пирожки на отваре
Картофель 400 г
Отвар картофельный 1 стакан
лук репчатый 1 шт
грибы 200 г
мука 500 г
дрожжи сухие 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
растительное масло 100 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Очистить и помыть картофель. Порезать на ломтики, закинуть в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и варить 20 минут после закипания

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Грибы мелко порезать. бжарить лук с грибами, постоянно помешивая 5-7 минут.

С картофеля слить стакан отвара (он нам пригодится для теста) и размять в пюре. Добавить к нему обжаренные грибы с луком и хорошо перемешать.

В теплый (не горячий!) отвар добавить дрожжи, соль, сахар и 100 мл растительного масла. Переменешать

Постепенно добавить муку и замешать тесто. Поставить тесто на кастрюлю с теплой водой и оставить на 40-50 минут для расстойки.

Затем слепить пирожки, смазать их растительным маслом и выпекать при 200 градусах 20-25 минут

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Пироги, пирожки несладкие"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.