15 января 2021

Пышный Пирог с Мандаринами

Сегодня готовлю Чудо Пирог с мандаринами! Это очень простой рецепт пирога. И если не знаете куда деть мандарины и что приготовить к чаю - этот рецепт как раз то, что вы ищите! ;)
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Ингредиенты

мандарины 500 г (чистый вес без кожуры)
яйца 2 шт
сахар 150-200 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
растительное масло 30 мл
дрожжи (сухие) 1,5 ч.л.
мука 700 г (тесто делайте мягким, не забивайте мукой)
шоколадная паста (или кусочки шоколада)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Пирог с Мандаринами
🔹ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

Беру 500 г очищенных мандаринов.
Добавляю 2 яйца
150-200 г сахара.

Измельчаю в блендере до однородного пюре.

Пропускаю через сито в большую миску.

Добавляю 1,5 ч.л. дрожжей.
30 мл растительного масла.
1 ч.л. ванильного экстракта
Перемешиваю.

Постепенно добавляю 700 г просеянной муки.

И замешиваю мягкое тесто. Не добавляйте сразу всю муку, ориентируйтесь по консистенции теста. Не добавляйте в тесто много муки - оно будет плохо подниматься.

Миску с тестом накрываю полотенцем и оставляю в теплом месте на 1-1,5 часа.

Тесто подошло.

Делю тесто на несколько частей.
Каждый кусочек теста подкатываю в шарик.
Разминаю в лепешку.
В середину кладу ложку шоколадной пасты.

Защипываю края.

И кладу, швом вниз, в форму.
В центр ставлю стакан, смазанный маслом.

Оставляю пирог на 20-30 минут, подняться.
Желток смешиваю с молоком и смазываю пирог.

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю пирог 25 минут до золотистого цвета.

Пирог получился просто обалденный: такой нежный и воздушный, напоминает тесто для куличей. А в серединке самый лакомый шоколадный кусочек!

Можно испечь пирог, а можно просто разложить на противне и испечь в виде булочек. Всего меня получилось 10 таких булочек.

Если хотите больше рецептов Выпечки, пишите в комментариях: Хочу ПИРОГ! ;)

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Приятного аппетита и пусть Ваш Пирог будет пышным и вкусным! 💕
Ваша Олеся

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
52 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Пироги"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (13)

месяц назад

Пирог к сожалению не поднялся, очень плотный получился и по вкусу не понравился, чего то не хватает🤔

Ответить

месяц назад

Рецептами Олеси пользуюсь долгие годы, и никогда они меня не подводили. поэтому я не стала прислушиваться к негативным отзывам и всё же решила испечь этот пирог. Внимательно изучила описание, посмотрела видео, постаралась не повторить ошибок других девочек (на забивала мукой и т. д.) И всё равно результат оказался чудовищным(((( Тесто не поднялось вообще, в испорченном виде все превратилось в квёклую, тяжелую, непропеченную массу((

Ответить

месяц назад

Девочки, честно говоря, не знаю в чем причина неудач. Мы всей семьей съели пирог с удовольствием, получился вкусный, ароматный. Тесто, больше похоже на тесто для кулича, но клеклым не было. 

Ответить

месяц назад

Дорогая Олеся, обожаем все Ваши рецепты. Но этот тоже не получился. Яйца были из холодильника, мандарины нет. Тесто тоже не поднялось. Цвет обычный, не желтый. Хотя тесто было желтым. Булочки были белые. 

Ответить

месяц назад

Тесто поднялось, но после 25 минут в духовке , достала , а внутри где стакан был- тесто сырое :( Хотя румяная корочка появилась, поставила в духовку еще на 10 минут,,,,И все равно полусырое ,,, Обидно, столько времени потратила , Попробовала ,невкусно совсем. Только выбросить остается.

Ответить

месяц назад

Добрый день, Олеся! Подскажите, в описании рецепта стоит 30мл раст. масла, а в видео 50мл. Сколько добавлять масла?

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пышный Пирог с Мандаринами от masik1603 masik1603
Пышный Пирог с Мандаринами от VolkovaMaria VolkovaMaria